Оливье со следами фекалий обнаружили на полках российских магазинов

У россиян появился еще один повод приготовить оливье дома самому и воздержаться от покупки готового продукта. При проверке готового главного новогоднего салата с полок сразу пяти крупных торговых сетей обнаружили кишечную палочку.

Эксперты поясняют, что наличие этой бактерии в еде может говорить не только о плохом санитарном состоянии на производстве или нарушении правил хранения и транспортировки продуктов, но и о фекальном загрязнении.

Кишечную палочку обнаружили в готовом оливье из Ашана, Магнита, Ленты, О'Кея и Глобуса. Более того, часть салатов оказались попросту испорченными и имели характерный кисловатый привкус.

Сейчас предстоит выяснить, каким образом опасные бактерии попали в еду: нарушение хранения, использование просроченных продуктов или же антисанитария (включая немытые руки работников пищевого производства).

К сожалению, подобные случаи не редкость. В апреле этого года кишечную палочку, а также стафилококк и листерии обнаружили в шаурме в Санкт-Петербурге и Москве.

А вы покупаете готовые салаты на новогодний стол, или предпочитаете все делать своими руками? Делитесь мыслями в комментариях, ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал.