Найти в Дзене
Быстро и Вкусно

Новогодний суп "Зимняя сказка"

Этот суп "Зимняя сказка" уникален благодаря сочетанию сладких ягод и меда с традиционными овощами и курицей, что создает необычный вкус и аромат, идеально подходящий для новогоднего стола. Как вам рецепт? Напишите в комментариях, как вам понравился этот уникальный суп! Есть ли у вас свои любимые рецепты новогодних супов? 😊 Подписывайтесь на наш канал и делитесь своими любимыми новогодними блюдами в комментариях!
Оглавление

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 1 средняя морковь
  • 1 картофелина
  • 1/2 стакана цветной капусты (или брокколи)
  • 1/2 стакана замороженных ягод (малина или черника)
  • 1 ст. ложка меда
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 л куриного бульона (или воды)
  • 1 ч. ложка сушеного тимьяна
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп)

Приготовление:

  1. Подготовка куриного филе: Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки (примерно 5-7 минут). Переложите в кастрюлю.
  2. Приготовление овощей: В той же сковороде обжарьте нарезанную морковь и картофель до мягкости (около 5 минут). Добавьте цветную капусту и готовьте еще 3 минуты.
  3. Сборка супа: В кастрюлю с курицей добавьте обжаренные овощи, влейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 15 минут.
  4. Добавление ягод: За 5 минут до окончания варки добавьте замороженные ягоды и мед, посолите, поперчите и добавьте тимьян. Дайте супу настояться под крышкой.
  5. Подача: Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Время приготовления: 40 минут

Порции: 4

Уникальность рецепта:

Этот суп "Зимняя сказка" уникален благодаря сочетанию сладких ягод и меда с традиционными овощами и курицей, что создает необычный вкус и аромат, идеально подходящий для новогоднего стола.

Как вам рецепт?

Напишите в комментариях, как вам понравился этот уникальный суп!

Есть ли у вас свои любимые рецепты новогодних супов?

😊 Подписывайтесь на наш канал и делитесь своими любимыми новогодними блюдами в комментариях!