Во время новогодних празднеств многие югорчане покупают готовые салаты, даже если обычно не пользуются такой услугой. Но как выбрать среди них действительно качественные и безопасные? Советует Роспотребнадзор по Югре.
1. Проверяйте маркировку. Обратите внимание на наличие информации о производителе, названии продукта, полном составе, аллергенах, дате производства и сроках годности. Маркировка должна быть четкой и понятной, без вводящих в заблуждение надписей.
2. Убедитесь в целостности упаковки. Не покупайте продукты вскрытые или частично вскрытые. Вздутые упаковки могут сигнализировать о порче. Внутри не должно быть лишней жидкости.
3. Проверьте срок годности и место покупки. Предпочитайте готовую еду в крупных магазинах с высокой проходимостью — там вероятность свежести выше.
4. Оцените состояние кухни и сотрудников. Если салаты продаются на развес, обратите внимание на одежду сотрудников: используют ли они перчатки и выглядит ли кухня опрятно?
5. Прочитайте список ингредиентов. Выбирайте салаты с коротким списком – это признак отсутствия консервантов и добавок, а значит, продукт будет более полезным.
6. Покупка непосредственно перед застольем. Салаты имеют короткий срок годности, поэтому лучше приобретать их прямо перед Новым годом. Избегайте заранее заправленных соусов, это поможет увеличить срок хранения.
7. Оценка при вскрытии. Открыв упаковку, обязательно проверьте запах и внешний вид продукта, он не должен иметь признаков порчи или заветривания.
Ранее мы советовали, как собрать новогодний стол.Читать в источнике