Новый год и Рождество – это время, когда хочется наполнить дом теплом, ароматами и уютом. И что может быть лучше, чем запах свежей выпечки? Корица, мед, мандарины, орехи – эти ароматы сразу создают ощущение праздника, даже если на улице метель или мороз. Выпечка – это не только десерт, но и целый ритуал, который сближает. Пока кто-то заваривает чай, другие режут сухофрукты, замешивают тесто или вырезают фигурки. И пусть за окном снег или пасмурное небо – на кухне будет царить настоящая сказка, а ароматы корицы и ванили точно поднимут настроение✨🎄
Печенье «Мазурка» с грецкими орехами и изюмом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Изюм – 1 стакан
- Орехи грецкие – 1 стакан
- Яйца куриные – 2 шт.
- Мука пшеничная – 1 стакан
- Сахарный песок – 1 стакан
- Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
- Сливочное масло - 10 г для смазывания формы
Калорийность: 394 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Слоёные ёлочки с сахаром и корицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
- Корица - 2 ч.л (4 г)
- Сахар - 2 ст.л (50 г)
- Сливочное масло - 60 г
- Желток - 1 шт.
Калорийность: 413 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рождественский кекс в хлебопечке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука пшеничная – 130 г/ 1 стакан
- Мука ореховая или кукурузная – 50 г
- Сахар – 120-150 г
- Сливочное масло – 150 г
- Яйца крупные – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Цедра апельсина – 0,5-1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
- Сухофрукты – 1-1,5 стакана
- Орехи – 0,5-1 стакан
- Коньяк, ром, бальзам – от 0,5 стакана
Калорийность: 426 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Пряный тыквенный кекс
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыквенное пюре - 1 стакан
- Грецкие орехи - 50 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Масло растительное - 50 мл
- Овсяная мука - 120 г
- Цельнозерновая пшеничная мука - 50 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Корица молотая - 1 ч.л.
- Кардамон молотый - 0,5 ч.л.
- Имбирь молотый - 0,25 ч.л.
- Молоко - 50 мл
- Подсластитель - по вкусу
Калорийность: 237 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Мягкие имбирные пряники с глазурью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Сахар - 50 г
- Сливочное масло - 50 г
- Мёд - 50 г
- Мука - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Имбирь сушеный - 1/2 ч.л.
- Корица - 1/2 ч.л.
- Мускатный орех - щепотка
Для глазури:
- Белок яичный - 1 шт.
- Сахарная пудра - 170 г
- Лимонный сок - 1 ч. л.
- Краситель (гелевый) - по желанию
- Кондитерская посыпка - для украшения
Калорийность: 351 кКал
Время приготовления: 1590 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рождественский кекс с мандаринами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука пшеничная - 180 г
- Крахмал кукурузный - 20 г
- Разрыхлитель - 16 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 160 г
- Мандарины - 3 шт.
- Масло растительное - 80 г
- Соль - щепотка
Сахарная глазурь:
- Сахарная пудра - 50 г
- Сок мандарина - 1 ст.л.
Калорийность: 299 кКал
Время приготовления: 65 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Имбирное печенье с медом и корицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мед - 175 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - около 400 г (у меня ушло 425 г)
- Масло сливочное - 100 г
- Имбирь молотый - 1 ч.л.
- Корица - 0,5 ч.л.
- Кардамон - 0,5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Сода - 1 ч.л.
Калорийность: 372 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
С наступающим Новым годом и Рождеством!