Мясной салат с говядиной и солёными огурцами

Мясной салат с говядиной и солёными огурцами – это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Он сочетает в себе нежное мясо говядины, пикантность солёных огурцов и свежесть овощей. Этот салат легко готовится и обязательно порадует ваших близких.

Ингредиенты

• Говядина (отварная) – 300 г
• Солёные огурцы – 150 г
• Картофель (отварной) – 2 шт.
• Морковь (отварная) – 1 шт.
• Лук (репчатый) – 1 шт.
• Яйца (варёные) – 3 шт.
• Горчица – 1 ст. ложка
• Майонез – 150 г
• Соль и перец – по вкусу
• Зелень (для украшения) – по желанию

Инструкции по приготовлению

Этап 1: Подготовка ингредиентов

1. Отварите говядину в подсоленной воде до готовности, а затем нарежьте её маленькими кубиками.
2. Отварите картофель и морковь, затем очистите их и тоже нарежьте кубиками.
3. Нарежьте солёные огурцы и репчатый лук мелкими кусочками.
4. Очистите и нарежьте варёные яйца.

Этап 2: Смешивание ингредиентов

1. В глубокой миске объедините все ингредиенты: говядину, картофель, морковь, огурцы, лук и яйца.
2. Добавьте горчицу и майонез, аккуратно перемешайте все компоненты.
3. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

Этап 3: Подача

1. Переложите салат в сервировочное блюдо, украсьте зеленью.
2. Перед подачей на стол дайте салату немного настояться в холодильнике для лучшего вкуса.

Советы и рекомендации

Вы можете заменить говядину куриным филе для более легкого варианта блюда.Для разнообразия добавьте в салат консервированную кукурузу или сладкий перец.Салат можно хранить в холодильнике в контейнере с крышкой до 3 дней.

Время приготовления

Общее время готовки составит около 1 часа, включая время на варку ингредиентов.

Количество порций

Данным рецептом можно накормить 4-5 человек.

Полезно знать

• Калорийность порции: 250 ккал
• белков: 16 г
• жиров: 15 г
• углеводов: 15 г