Разлетится с тарелок - хрустящая "Змейка" сведет с ума на Новый год

Это оригинальная и хрустящая выпечка станет украшением любого новогоднего стола. Ее приготовление не займет много времени, а необычное угощение приведет в восторг не только детей, но и взрослых.

Вам потребуется:

• Пшеничная мука — 190 г;
• Растительное масло — 60 мл;
• Куриное яйцо — 1 штука;
• Сахар — 70 г;
• Зеленый чай 1,5 чайной ложки;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Кукурузный крахмал — 30 г;
• Соль — по вкусу;
• Шоколад — 15 г.

1. Подготовьте ингредиенты. Смешайте муку с чаем, разрыхлителем и солью и просейте её. Это позволит разбить комочки. Тщательно всё перемешайте.

2. Взбейте слегка сахар с яйцом венчиком и добавьте растительное масло, продолжая взбивать.

3. Смешайте обе смеси и дополните всё остатками сухих ингредиентов.

4. Замешайте тесто. Оно должно получиться мягким. Разогрейте духовку до 180°С. Поделите тесто на равные части и раскатайте из каждой змейку.

5. Пальцем приплюсните змейку с одной стороны — это будет голова, другой конец сделайте уже, чтобы получился хвост. Зубочисткой проделайте ноздри.

6. По всему телу змейки можно добавить шоколадные капли. Придайте змейкам изгибы туловища и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте змеек в духовке около 10-15 минут.

7. Дайте готовому печенью остыть, и его можно подавать к столу!