ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА! Рецепт из детства.

Шоколадная колбаска - десерт, который готовится очень быстро. Всего 5 минут приятных усилий, и мы получим хорошую порцию сладкого лакомства!

Ингредиенты:

• Печенье - 400 гр.
• Какао - 2 ст.л.
• Сливочное масло - 180 гр.
• Сгущенка - 1 банка
• Помимо печенья в шоколадную колбасу можно добавить любые поломанные на кусочки орехи.

Приготовление:

1. Подготовьте все продукты! Печенье возьмите самое обычное песочное. Масло обязательно заранее выньте из холодильника, оно должно стать мягким.
2. Измельчите печенье любым удобным способом - например в блендере, через мясорубку или обычной скалкой, как это сделала я.
3. Возьмите большую миску и всыпьте в неё измельченное печенье.
4. Далее к печенью добавляем какао, сгущённое молоко и размягченное сливочное масло 🧈 Не нужно масло растапливать, оно должно быть просто мягким.
5. Руками вымешиваем все ингредиенты до однородности. Облизываем пальцы и уже предвкушаем, как мы будем лопать эту вкуснятину!
6. Выложите массу на пищевую пленку и придайте ей форму колбаски. Аккуратно заверните и уберите в холодильник или морозилку до застывания. Сладкая колбаска может долго храниться в морозилке. 

Шоколадная колбаса из печенья со сгущёнкой готова 😋 Достаем колбасу из холодильника. Снимаем пищевую пленку и нарезаем порционными кружочками.

Вот еще несколько советов, которые помогут вам сделать десерт более вкусным:

1. Выбор печенья: Используйте песочное печенье, например, "Юбилейное" или "Курнинское". Можно комбинировать разные виды печенья (шоколадное, овсяное), чтобы добавить разнообразия во вкус.
2. Качество сгущенки: Выбирайте сгущенное молоко хорошего качества. Лучше всего использовать сгущенку без добавок и консервантов, чтобы получить насыщенный вкус.
3. Добавление какао-порошка: Используйте качественный какао-порошок, чтобы усилить шоколадный вкус. Можно добавлять его в тесто по вкусу, но не забывайте, что сладость сгущенки тоже важна.
4. Орехи и сухофрукты: Для улучшения текстуры и вкуса добавьте в массу грецкие или миндальные орехи, а также сухофрукты (изюм, курагу). Это придаст пирожному интересный привкус и сделает его более полезным.
5. Приготовление массы: Чтобы масса была однородной, используйте блендер или кухонный комбайн для измельчения печенья, или тщательно перемешивайте вручную.
6. Оформление: Перед подачей обваляйте готовую "колбасу" в сахаре, кокосовой стружке или какао-порошке для более эстетичного вида. Можно также нарезать на кусочки, как настоящую колбасу, и подавать на блюде.
7. Хранение: Храните пирожное в холодильнике, чтобы оно оставалось свежим. Пирожная "шоколадная колбаса" может храниться несколько дней.

С этими советами ваше пирожное получится восхитительным и порадует ваших близких!

Обязательно приготовьте и вы такую вкуснятину к ЧАЮ☕️

Приятного аппетита!!!!