Очень простой и очень вкусный салат, который можно приготовить на каждый день, а можно предложить немного такого салата и на праздничный стол. Удобно подавать этот салат в небольших порционных салатниках, он съедается очень быстро и он достаточно сытный. Если подавать его к праздничному застолью, то 2-3 ст. л. салата вполне достаточно на взрослого человека. Салат разнообразит праздничное меню, но и таким малым количеством не заставит объесться. Салат получается сочный, нежный, аппетитный. Прелесть салата в том, что количество всех ингредиентов можно менять по своему вкусу. Хочется например добавить больше курицы, меньше кукурузы, делайте так.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Кукуруза консервированная - - 200 г.
Сыр твердый - 150 г.
Майонез - 1-2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Куриную грудку варим в течение получаса, достаем из бульона и даем остыть. Нарежем мясо мелкими кубиками. В этот салат можно добавить вареные яйца, если вы их любите.
Добавим в салат кукурузу.
Сыр нарежем мелкими кубиками. Для такого салата хорошо брать сыр необычный, ароматный, жирненький. Я использую сыр с грецкими орехами и пажитником, он отлично подошел для этого салата.
Добавляем в салат майонез, соль и черный молотый перец по вкусу, перемешиваем. Салат можно сразу подать к столу. Если вы не употребляете майонез, заправьте салат сметаной.
Всем вкусной жизни!