Тарелки для хаша 1 литр
КрымКерамика производит пиалы 1 л Эта пиала из красной глины отлично подойдет для хаша.
Хаш (от арм. խաշ) — это мясной наваристый суп, который традиционно готовят без соли. В качестве мяса используют отходы после забоя скота, как правило, говяжьи ноги, в том числе копыта, и рубцы — отделы желудка. Для приготовления могут использовать части тел коров, буйволов, быков. Отличительная особенность блюда — кропотливая подготовка пищевых отходов перед варкой. Ноги животных следует как можно более тщательно обработать: выскоблить, промыть, правильно разрубить и оставить отмокать на сутки, а то и двое и периодически менять воду. Затем процесс повторяют и начинают варить на среднем огне. Технология приготовления рубцов схожа, главное — избавиться от их специфического запаха, для чего части желудка животных старательно чистят и моют. Традиционно хаш ели утром, чтобы насытиться и согреться перед трудным рабочим днем. Как верят любители блюда, оно обладает антипохмельными свойствами. +79788366562 , +79785626763 https://krym-ceramika.ru