Друзья, всем привет! Доброе зимнее утро! А чтобы утро было ещё добрее, давайте приготовим на завтрак сырники. Это такое популярное блюдо, что рецептов приготовления великое множество. Я готовлю сырники быстро и просто, а получаются они очень вкусными. Главный секрет приготовления сырников это правильный творог! Он должен быть сухим и без комочков! Если творог влажный, нужно откинуть его на ситечко и отжать. А если есть комочки, нужно тщательно перетереть. Для приготовления нам понадобится: творог 500 гр,1 яйцо, 3 ложки сахара, 3 ложки манки, мука, щепотка соли, ванильный сахар и немного растительного масла для жарки.
Приступаем к приготовлению. Творог я размяла вилкой до однородного состояния. Добавляем щепотку соли, сахар, яйцо и тщательно всё перемешиваем.
Затем добавляем манку, перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы манка набухла. Через 15 минут из полученной массы формируем шарики. Из этого колличества продуктов получается 10 сырников.
Далее обваливаем творожные шарики в муке и формируем сырники. Для этого можно использовать стакан или кухонный нож, как вам удобно.
Осталось только пожарить сырники на небольшом количестве масла на среднем огне с двух сторон до образования румяной корочки. Подавать сырники можно со сметаной, джемом, сгущёнкой. Тут уж по вашему желанию. Вкусный и полезный завтрак готов! Как всегда, всё быстро, просто и вкусно! Приятного всем аппетита☕☕☕🍮🍮🍮