Всем привет! С вами снова Настя Джонсон. Вот и наступила полноценная календарная зима, за окном временами даже можно видеть первые снежные метели и сугробы. В предновогодней суете всем из нас порой бывает нужно выдохнуть, перевести дух, остановить поток сознания и остаться в моменте, а также неплохо было бы согреться после отрицательных температур на улице. В такие моменты на помощь мне приходят согревающие напитки, чаще всего, чаи.
Сегодня я бы хотела поделиться с вами несколькими своими любимыми согревающими напитками и рассказать о них, может вы найдете какой-то из них по вкусу себе и решите повторить его самостоятельно.
Для того, чтобы снять для вас мои любимые напитки я пришла в замечательный ресторан Воронеж, который располагается в центре столицы. Здесь я уже далеко не первый раз и мне очень полюбились эти напитки. Я, по большей части, приверженец чайной истории в разных ее интерпретациях, от китайских чаёв до авторских миксов, о которых, в основном, и пойдет речь.
Первым напитком на обзоре напиток с вишней и травой саган дайля, хотя сами буряты (откуда трава родом) называют ее сааган дали. Эта трава очень полезна для нашего иммунитета, помогает организму в борьбе с постоянными стрессами и помогает выведению вредных веществ.
Некоторые источники именуют ее как «трава, продлевающая жизнь» за ее прекрасные свойства. Также в составе чая есть немного мяты, апельсин и бадьян.
Очень вкусное сочетание, мне этот чай нравится больше всех остальных, но это формальное лидерство, так как све они очень вкусные! Первый чая я решила сочетать с эклерами с различными наполнителями.
Следующим я заказывала чай с крыжовником и айвой. Очень нежный вкус, согревающий, тонизирующий, благодаря комбинации полезных свойств крыжовника и айвы: пользе для иммунитета, помощи сердечно-сосудистой системе, нормализации давления – можно смело рекомендовать этот чай к заказу и дегустации.
Вместе с основными компонентами в чай добавляется также немного мяты , гвоздики и ломтики грейпфрута.
Этот чай я пила вместе с вкуснейшими пирожками. На фото вы можете видеть пирожки с капустой, мясом и грибами.
И завершает мою чайную рекомендательную карту чай с морошкой и бузиной. Также в него добавлен апельсин, веточка тимьяна и палочка настоящей корицы.
Этот чай – просто кладезь полезностей, также, как и его предшественники. Полезные свойства морошки и бузины давно известны всем, а в сочетании с эффектом от цитрусовых и корицы – создается идеально сбалансированный эффект пользы и вкуса.
За это я и люблю авторские чаи в Воронеже, где умеют правильно настраивать полезность и вкусовую передачу, соблюдая идеальный баланс. Чай тонизирует и согревает, наполняет энергией на весь остаток дня. Он был аккомпанементом к моему основному блюду – вкунейшими голубцам с телятиной.
Напоследок хотела бы отметить, что для тех, кто не разделяет мою любовь к чаю я также решила попробовать какао.
Он здесь шикарный, густой, сладкий, без выраженной горечи, но при этом чувствуется что сделан на молоке и из качественного сырья. Доролнила я какао прекрасным десертом шоколад/мандарин! Роскошное сочетание вкуса и текстур.
А еще очень вкусный какао — это, конечно, с маленькими зефирками маршмеллоу. Если не пробовали – попробуйте обязательно. Я люблю дать зефиру немного полежать в раскаленном какао пока оно остынет, а зефир, наоборот размягчится и станет похожим на желе – обожаю!
Вот таким получился мой обзор согревающих напитков, надеюсь вам понравится какой-то из представленных чаёв, и вы попробуете их заказать или приготовить дома самостоятельно, думаю по фото и описанию у вас это с легкостью получится.
Подписывайтесь на мой канал, здесь публикуются обзоры на самые красивые и вкусные заведения не только в России но и за ее пределами!
С Вами была Настя Джонсон, всем пока-пока!