Россия продала за рубеж в уходящем году рекордное количество мёда. Объём продаж составил 4 тысячи тонн, это на 43% больше, чем в прошлом году. Основные покупатели — Китай, Сербия и Словакия. При этом российские пчеловоды бьют тревогу из-за массовой гибели пчёл. Мы расспросили эксперта, как так получается.
Я, конечно, рада этому рекорду, но надо понимать, что он условный. Мы просто вернулись к показателям прошлых досанкционных лет. И 4 тысячи тонн - это не много. Тут есть куда расти. Но у отрасли есть критические проблемы.
Пресс-секретарь Союза промышленных пчеловодов Вероника Долецкая в эфире радио «Москва FM»
По словам Вероники Долецкой, пчеловоды сейчас заняты массовой отправкой писем Президенту. Готовятся к «Прямой линии» с Президентом, чтоб попросить о помощи и рассказать о трудностях:
Пестициды
Пчёлы — это не только мёд, но и опыление многих важных сельхозкультур. Применение пчёл даёт возможность получить качественные семена, хороший урожай. Но нет консенсуса с аграриями по пестицидам. Эта химия помогает сохранять посевы, но убивает пчёл. Есть другие способы защиты посевов. Может, государство должно помочь даже не пчеловодам, а аграриям. Что они перешли на новые технологии.
Пчелопакеты
В 2023 году был запрещён ввоз в нашу страну пчелопакетов, которые раньше весной завозились из Средней Азии. Этот материал часто был некачественный, и вместе с ним завозились различные болезни. При этом южная пчела плохо переносила нашу зиму. Но чтобы развить производство у себя, тоже нужна поддержка. Это сложное, затратное производство.
Цены
Заметный рост цен на мёд мало отразился на доходах производителей. Оптовые цены, по которым пчеловод продаёт мёд, почти не выросли. Подсолнечник как стоил 80 рублей за килограмм, так и стоит. 96% пчеловодов - это те, для которых мёд это хобби. Только 4% ведут пчеловодство, как бизнес. Это своеобразный маркер того, что промышленное пчеловодство малорентабельно. Это при том, что, по оценке Россельхозбанка, средний россиянин потребляет полкило мёда в год, и эта цифра растёт.
Старые ульи и плохая погода
Сегодня примерно каждая третья капля мёда в России собрана в Башкирии. Среди других лидеров производства - Алтай, Воронеж и Татарстан. Всего в этом году, как ожидается, будет сделано около 64 тысяч тонн мёда. На 1 января этого года в стране были зарегистрированы триста тысяч пчеловодов, содержавших полтора миллиона пасек, в которых жили 43 миллиона пчелосемей. Однако негативными факторами развития отрасли стали сложные климатические условия и устаревшие технологии. Только 20% пчеловодов используют современные пасеки. Остальные работают с традиционными деревянными ульями.
Сейчас, в декабре, пока пчеловоды ждут Прямой линии с Президентом, пчёлы уже собрались в клубах. Это такие кучки, куда пчёлы собираются плотно друг к другу для зимовки. В центре клуба находится матка, а пчёлы всю зиму не спят, а тусуются от центра, где матка, к краям клуба и обратно. Следить за этой вознёй сильно пристально необходимости нет. Главное обеспечить все необходимые условия и подкормку мёдом. В дикой природе гибнет в холода до 60% таких клубов. У пчеловодов не больше 10% — это те, кому пришёл срок.