Привет-привет всем любителям вкусной еды! 😊 Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простого, но очень вкусного супчика, который можно приготовить буквально за 30 минут. Это идеальный вариант для тех дней, когда времени совсем мало, а хочется чего-то горячего и сытного. Готовы? Тогда поехали!
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г (можно заменить на индейку или говядину)
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Вермишель – 100 г
- Лавровый лист – 2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
1. Подготовка мяса: Начнём с куриного филе. Нарежьте его небольшими кусочками. Если у вас есть время, можете слегка обжарить мясо на сковороде до золотистой корочки. Это добавит супчику аромата и сделает его ещё вкуснее. Но если времени нет, просто добавьте сырое мясо в кастрюлю.
2. Овощи: Пока мясо готовится, займёмся овощами. Очистите картофель, морковь и лук. Картошку нарежьте кубиками, морковку натрите на крупной тёрке, а лук мелко порубите.
3. Варка бульона: В кастрюлю налейте воду (примерно 1,5 литра) и доведите её до кипения. Добавьте нарезанное куриное филе и варите около 10 минут. Затем добавьте картофель и продолжайте варить ещё 10 минут.
4. Добавление овощей: Когда картофель станет мягким, добавьте в кастрюлю морковь и лук. Варите ещё 5-7 минут.
5. Вермишель: Теперь пришло время добавить вермишель. Высыпьте её в кастрюлю и перемешайте. Варите ещё 5-7 минут, пока вермишель не станет мягкой.
6. Специи: За пару минут до окончания приготовления добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Попробуйте супчик на вкус и при необходимости добавьте ещё специй.
7. Подача: Суп готов! Разлейте его по тарелкам, украсьте зеленью (если она у вас есть) и подавайте горячим. Приятного аппетита! 🍲😋
Этот простой рецепт поможет вам быстро и вкусно накормить себя и своих близких. А главное, он не требует особых кулинарных навыков и сложных ингредиентов. Так что смело беритесь за дело и наслаждайтесь результатом! 😉
До новых встреч на кухне!