Приятного аппетита!🧡
Ингредиенты:
- 500 г филе семги
- 1-2 апельсина
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи
- Лимон (по желанию, для подачи)
Приготовление:
- Подготовка рыбы: Разогрейте духовку до 180°C. Промойте филе семги под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу.
- Подготовка апельсинов: Нарежьте один апельсин на тонкие кружки. Если хотите, можно также выжать сок из второго апельсина.
- Приготовление маринада: В небольшой миске смешайте оливковое масло, выжатый сок апельсина (если используете). Хорошо перемешайте.
- Сборка блюда: На противень, застеленный пергаментом, выложите филе семги. Полейте его маринадом и сверху уложите кружки апельсина.
- Запекание: Поместите противень в разогретую духовку и запекайте семгу около 20-25 минут, пока рыба не станет нежной и легко разделяется на слои.
- Подача: Подавайте семгу с запеченными апельсинами, украсив свежей зеленью. Можно добавить дольки лимона для дополнительного аромата.
Приятного аппетита!🧡