Для удешевления предлагают положить побольше картофеля, поменьше огурцов и взять яйца помельче
Стоимость главного праздничного блюда - салата «Оливье» - посчитали в министерстве сельского хозяйства Саратовской области.
За основу взяли вариант с вареной колбасой и свежим огурцом.
У чиновников стоимость продуктового набора для знаменитого салата получилась такой:
картофель (4 шт) – 23 рубля,
морковь (2 шт) – 12 рублей,
куриные яйца (6 шт.) – 49 рублей,
консервированный зелёный горошек (1 банка) – 75 рублей,
варёная колбаса (450 г) – 180 рублей,
свежий огурец (1 шт.) – 41 рубль,
майонез (1 упаковка) – 66 рублей.
Общий чек составит 446 рублей на 5 порций, что равняется 89,2 рубля на одну персону.
Предложенный чиновниками рецепт вызвал недоумение у саратовцев: на четыре картофеля и две моркови один огурец? И судя по стоимости, предлагают использовать самые мелкие яйца и самую несъедобную колбасу.
«Какой-то дешманский набор продуктов, вернее все самое дешевое. Колбаса - по 400 рублей», - недоумевает Татьяна.
Отмечают саратовцы, что и хорошие яйца по 80 рублей за десяток, сейчас во всех супермаркетах они стоят дороже 100 рублей, и, соответственно, шесть штук обойдутся дороже 60 рублей.
«Берут просто самые дешевые, после которых отравиться можно», - считает Светлана.
Высказывают сомнения горожане и в том, что сами «специалисты», рассчитавшие этот «бюджет», будут есть такой салат.
Но главное возмущение вызывает тот факт, что мерилом доступности сервировки новогоднего стола является оливье. Многие готовят этот салат к другим праздникам или вообще без повода. А в главную ночь года, с которой традиционно люди связывают надежды, что грядущий год обязательно должен стать лучше своего предшественника, хотелось бы полакомиться более изысканными деликатесами, в которых отказывают себе остальные 364 дня. Но цены на них взлетели буквально до небес.
«Баночка икры из заморозки 699 рублей. Самая дешёвая Очень создает праздничное настроение», - вздыхают саратовцы. И заменить бутерброды с икрой на аналоги с семгой тоже смогут единицы, поскольку стоимость рыбы стала близка к зарплатам некоторых саратовцев.