Ингредиенты
- шпроты - 2 штуки
- лаваш - 1 штука (2 листа)
- плавленый сырок - 2 штуки
- вареная картошка - 2 штуки
- вареные яйца - 2 штуки
- свежие огурцы - 2-3 штуки
- чеснок -2 зубчика
- соль,черный перец - 0.5 чайной ложки
- майонез - 2 столовые ложки
- укроп
Берём шпроты и отрезаем у каждой рыбки хвостики. Мелкую тёрку смазываем растительным маслом и натираем 2 плавленных сырка. Тертый сыр пересыпаем в миску. Яйца так-же натираем на мелкой тёрке и пересыпаем к сыру. Картошку тоже натираем на мелкой тёрке и добавляем в общую массу. Натираем 2 зубчика чеснока и добавляем в миску. Солим, перчим и заправляем майонезом.
Свежие огурцы нарезаем тонкими слайсами, при помощи овощичистки.
Делим лаваш на 2 прямоугольника, на 1 часть выкладываем половину начинки и распределяем по всему лавашу.
Сверху по всему лавашу, рядами выкладываем огурцы и накрываем 2 листом лаваша.
Промазываем лаваш оставшейся начинкой и рядами выкладываем рыбку. Сверху посыпаем измельчённым укропом , 1 край промазываем майонезом, а другой край заворачиваем в рулет. Заворачиваем закусочный рулет в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 1 час.
Достаем из холодильника , нарезаем и подаём к праздничному столу!
Видео рецепт здесь 👇