В шести заведениях общественного питания Тюмени готовили блюда из опасного мяса. Нарушения выявила система «Меркурий», сообщили в региональном управлении Россельхознадзора. Специалисты установили, что у предприятий: «Мастеролл», кафе «Chef grill», «Мангал Хаус», «Вкус огня», «Светлая» и «Пекарь Хаус» отсутствуют ветеринарно-сопроводительные документы. Иными словами, заведения закупают мясо без документов, подтверждающих его безопасность. Указано в сообщении. Предпринимателям объявили предостережения о недопустимости нарушения. Информацию направили в управление Роспотребнадзора по Тюменской области.
В шести заведениях общественного питания Тюмени готовили блюда из опасного мяса. Нарушения выявила система «Меркурий», сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
Специалисты установили, что у предприятий: «Мастеролл», кафе «Chef grill», «Мангал Хаус», «Вкус огня», «Светлая» и «Пекарь Хаус» отсутствуют ветеринарно-сопроводительные документы. Иными словами, заведения закупают мясо без документов, подтверждающих его безопасность. Указано в сообщении.
Предпринимателям объявили предостережения о недопустимости нарушения. Информацию направили в управление Роспотребнадзора по Тюменской области.