🌟 Рыбные котлеты с картофелем: нежные и сытные! 🌟
Это один из рецептом приготовления вкуснючих рыбных котлет в панировке. В запасе есть еще.🍽️
Попробуйте этот рецепт рыбных котлет с картофелем! Они получаются очень сочными и ароматными, а картофель придает нежность и делает блюдо сытным.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Филе рыбы (треска, судак или хек) — 500 г
- Картофель — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Манка — 2 ст. ложки
- Молоко — 100 мл
- Соль, черный перец — по вкусу
- Панировочные сухари — для обсыпки
- Масло растительное — для жарки
Приготовление:
- Рыбу нарежьте и пропустите через мясорубку с луком.
- Очистите и отварите картофель в кипящей воде до готовности. Затем разомните его в пюре.
- В миске соедините рыбу, картофельное пюре, обжаренный лук, манку, молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте массу до однородности.
- Сформируйте из полученной массы котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
Приятного аппетита! 🌿