Гречка с мясом и овощами сытное и полезное блюдо! 🍽️

гречка с мясом и овощами

Гречка с овощами и мясом на сковороде

Это идеальный вариант для семейного стола, который порадует всех своей простотой и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

• Гречка — 200 г
• Мясо (свинина или курица) — 300 г
• Болгарский перец — 1-2 шт.
• Лук — 1 средняя головка
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Специи (по вкусу)

Приготовление:

1. Промойте гречку под холодной водой.
   Мясо нарежьте небольшими кусочками.
   Лук, морковь и болгарский перец нарежьте кубиками.
2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло.
   Добавьте мясо и обжаривайте до золотистой корочки.
3. К мясу добавьте лук и морковь, обжаривайте все вместе мин.10
4. Затем добавьте болгарский перец и чеснок, готовьте еще 3-4 минуты.
5. Добавьте промытую гречку в сковороду, перемешайте с мясом и овощами.
   Залейте водой (примерно 400 мл), добавьте соль, перец и специи по вкусу.
   Доведите до кипения, затем накройте крышкой и уменьшите огонь. Готовьте на медленном огне 15-20 минут, пока вся жидкость не впитается, а гречка не станет мягкой. 😋✨
   

Делитесь своими вариантами!