Шелк — это природный материал, известный своей мягкостью, блеском и прочностью. Он широко используется в текстильной промышленности, однако мало кто знает, что помимо внешнего применения, белки шелка играют важную роль в уходе за волосами. Сегодня мы рассмотрим один из ключевых компонентов шелка — серицин, который стал основой для создания новой линии продуктов под названием Legerity. Что такое шелк? Шелк получают из коконов тутового шелкопряда Bombyx mori. Он состоит из двух основных белков: фиброина и серицина. Фиброин — волокнистый белок, который формирует основную структуру нити шелка. Серицин же, несмотря на то, что традиционно считался побочным продуктом производства, обладает уникальными свойствами, делающими его ценным компонентом в косметологии. Серицин: свойства и применение Серицин — это глобулярный белок, составляющий около 25–30% всех белков шелка. Его молекулярная масса варьируется от 10 до более 300 кДа в зависимости от метода экстракции, температуры, pH и продолжительн