🔪 Приступаем к приготовлению:
🛒 Ингредиенты:
- Цыплята корнишоны - 2 шт.
- Апельсин - 2 шт.
- Клюква - 250 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Уксус белый винный - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Мед жидкий - 1 ст.л.
- Приправа для курицы - 1 ст.л.
- Растительное масло - по желанию
👩🏻🍳Пошаговый рецепт:
1. Смешиваем соевый соус, мед, уксус и приправу для курицы любимого производителя. Можно добавить немного растительного масла, оно поможет быстрее впитаться маринаду и приправам в мясо
2. Нарезаем апельсины кружочками. У цыплят отделяем пальцами кожу от грудки и под нее кладём по ломтику цитруса. Солим и перчим цыплят внутри, также вложите по паре кружочков апельсина в брюшко. Оставшиеся ломтики апельсина кладём на противень, сверху на них кладём цыплят, ножки необходимо связать.
3. Смазываем цыплят приготовленным маринадом, теперь солим и перчим их со всех сторон. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Дальше смазываем их маринадом каждые 15 минут. Не стоит увеличивать температуру, пусть лучше чуть дольше пробудут в духовке, тогда кожица не пригорит и мясо будет сочным. Конвекцию также включать не нужно, готовьте в режиме верхнего и нижнего нагрева.
4. Минут за 10 до конца приготовления сливаем жир из противня, если он появился, и кладём клюкву. Не готовьте ее долго, ягоды нужны нам целыми. Проверяем готовность цыплят зубочисткой, проколов грудку, и если из нее вытекает абсолютно чистый и прозрачный сок без сукровицы - они готовы.
🍴 Подаём цыплят на одном большом блюде, обложенными гарниром из ягод или фруктов, в нашем случае - клюквой.
👌🏻Приятного аппетита!
Подборка: Вторые блюда /Блюда из птицы / Новогодние блюда
❤️Понравился рецепт?
👍🏻 Ставьте лайк с друзьями!
📌 Подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны.
💬 Пишите отзывы, вопросы в комментариях!