Это блюдо я очень часто готовлю в нашей семье, так как это любимое блюдо моей старшей дочери)
Ингредиенты:
картошка - 1 кг
куриное филе - 500 г
сыр - 200 г
соль, перец
майонез - 2 ст ложки
Приготовление:
Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от размеров вашей формы. Для начала чистим картошку и нарезаем тонкими слайсами.
Делаем это либо при помощи специальной терки или ножом. Чем тоньше нарежете, тем быстрее картошка пропечется.
Выкладываем картошку в форму слоями, чтобы не было промежутков. Не забываем солить между слоями.
Куриное филе отбиваем или нарезаем на тонкие пласты и укладываем на картошку. Солим, перчим, посыпаем любимыми специями.
Я раньше еще нарезала тонкими кольцами лук, но в последнее время делаю без лука.
Смазываем сверху майонезом, можно смешать 50/50 со сметаной.
Натираем сыр, я беру любой, чаще всего тот, который заскучал в холодильнике 🤭
Распределяем сыр равномерно и убираем форму в духовку на 50-60 минут при 230 градусах.
Периодически проверяем вилкой картошку, курочка быстро приготовится, а вот картошке нужно побольше времени.
Приятного аппетита 🤗❤️