Всем привет! В наше время хорошее пиво умеют делать даже в тех странах, которые «эксперты» пренебрежительно называют «непивными». Поэтому обязательно нужно все пробовать лично, не полагаясь на чье-то мнение со стороны. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
ВНИМАНИЕ! Дзен не показывает публикации в ленте даже подписчикам. Чтобы читать мои обзоры, заходите непосредственно на страницу канала
Португалия дебютирует у меня на канале! Я 11 лет не пил тамошнего пива, а крафта из этой страны вообще никогда не пробовал. Поэтому сегодня на повестке дня особенная дегустация. В главной роли - широко известная в узких кругах пивоварня «LETRA Brewery» из поселка Вила-Верди близ города Брага. В этих местах выращивают хмель на протяжении 30 лет! Что ж.
- Название: «Portal Oak»
- Стиль: Темный эль (Dark Ale)
- Пивоварня: «LETRA Brewery» (Португалия)
- ABV (Алкоголь): 9.5%
- OG (Плотность): Неизвестно
- IBU (Горечь): Неизвестно
- Тара: Бутылка
Итак, темный эль, выдержанный в бочках из-под портвейна Quinta do Portal. Описание пива несказанно интригует. Цена вопроса - 10 евро в таллинском гипермаркете «Kaubamaja». Вскрываем!
Цвет мутно-коньячный, с рубиновым отливом. Пышная шапка мелкозернистой пены исчезает через минуту. Карбонизация средняя.
Мощный аромат на всю комнату. Фрукты, цветы, парфюм, бочка, чуток дрожжей. Спирт не чувствуется.
Вкус не менее сложный и интересный. Горько-сладко. То же самое плюс капля винности и изюма. Солодовое тело плотное. Общий баланс близок к идеалу. Алкоголь фонит, но ничего не портит, все в тему. Пьется с удовольствием.
В терпком согревающем послевкусии сталкиваются бочка, парфюм, танины, фрукты и сильная горечь травянистого хмеля. Финиш очень сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.50/5 | Особая рекомендация имени Алексея Татарчука
Очень вкусная штука, больше и сказать нечего. Жаль, что бутылка маленькая. Такой нетривиальный темный эль, да еще бочковой, в наши дни встречается редко. И само по себе пиво очень интересное, приятно меня удивило. Первое знакомство с португальским крафтом прошло удачно.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!