Мы уже давно привыкли, что при любых воспалительных процессах в ЖКТ при обращении к врачу нам в первую очередь назначают антибиотики. При этом не говорят, что антибиотики действуют не на все патогенные микроорганизмы. Те, которым удалось выжить, уже адаптировались к новой среде обитания и не поддаются действию антибиотиков. Для влияния на них приходится изобретать новые виды. Так же необходимо знать, что любой из антибиотиков оказывает негативное подавляющее действие на все виды микроорганизмов и вредные, и полезные. Тем самым внутри организма на некоторое время устанавливается стерильная среда. При этом:
- нарушается процесс клеточного дыхания, при котором мышцы недополучают кислород;
- забиваются желчные протоки, страдает печень, вместо очищения организма она начинает его загрязнять;
- происходит сбой в работе иммунной системы;
- нарушается работа мочевыделительной системы, повышается уровень токсичных продуктов распада.
Вновь изобретенные антибиотики так же не будут носить избирательный характер, нанося вред внутренним органам и всему организму.
Альтернатива антибиотикам
Белокочанная капуста — самая распространенная среди всех известных видов этой овощной культуры. Ее квасят, маринуют, варят, жарят, запекают, употребляют в сыром, тушенном виде, выжимают сок. Помимо того, что в белокочанная капуста богата клетчаткой, минералами, микро- и макроэлементами, витаминами A, B, K, C, PP, такими химическими элементами как железо, калий, йод, медь, фосфор, железо в ней большое содержание L-глутомина, аминокислоты, необходимой для нормальной работы кишечника. Аминокислота защищает полезные бактерии, нормализуя работу кишечника, защищая слизистую оболочку от повреждений. Болезнетворные бактерии нарушают защитный тонкий слой слизистой кишечника, не полностью переваренные остатки пищи попадают в кровь и разносятся по всем клеткам организма.
L-Глутомин вместе с набором микро- и макроэлементов, содержащимся в капустном соке:
- восстанавливает поврежденную слизистую оболочку;
- снимает воспалительные процессы;
- способствует улучшению работы кишечника.
Как следствие укрепляется иммунная система, снижается риск многих заболеваний. Благодаря содержанию в капусте витамина U происходит заживление трещин и эрозий слизистой оболочки, блокируется действие соляной кислоты на стенки желудка. Эти два витамина усиливают действие друг друга. Благодаря содержанию в капусте витамина C сохраняется иммунитет и защитные свойства кишечника. Еще одно соединение сульфорафан, содержащееся в капусте, относится к мощнейшим антиоксидантам, противовоспалительным и ранозаживляющим средствам.
Капустный сок полезен не только при проблемах с пищеварением, он:
- способствует нормализации веса у больных ожирением;
- помогает отрегулировать уровень глюкозы у больных сахарным диабетом;
- добавленный в маски, ополаскиватели, наряду с составляющими косметических средств способствует восстановлению луковиц волос и тургору кожи;
- в составе других препаратов помогает избавиться от простуды и укрепить иммунитет.
Содержащееся в соке железо оказывает благотворное влияние на детей отстающих в росте и развитии, помогает в восстановлении сил ослабленным больным.
Рекомендации по приему капустного сока
Капустный сок лучше выжимать непосредственно перед употреблением. При хранении более 5 часов даже в холодильнике, полезные вещества постепенно теряют свою лечебную силу. При проблемах с ЖКТ сок следует принимать 3 раза в день по 1 стакану за 30 минут перед употреблением пищи и четвертый раз перед сном. Если для кого-то не нравится вкус капустного сока, в него можно попробовать добавить дольку лимона. Капустный сок хорошо сочетается с яблочным, морковным, свекольным. Начинать потребление смешанных соков лучше с небольших доз.
Заживляющие свойства капустного сока можно использовать при проблемах с кожей. На пораженное место накладывается смоченная в соке хлопчатобумажная ткань или завернутый в марлю измельченный капустный лист.
Замороженный капустный сок хорошо прикладывать при ушибах мягких тканей, появлении синяков.
Гнойные поражения кожи хорошо лечатся компрессами смеси капустного сока с картофельным.
Омолаживающим свойством обладает маска для лица из капустного сока, измельченных хлопьев геркулеса и меда в соотношении 3 ст. л., 1 ст. л., 1 ч. л.
Для укрепления корней волос, улучшения их роста делают маску из сока капусты (3 ст. л.), сока алое (3 ст. л.) и репейного масла (1,5 ст. л.).
Теплым капустным соком хорошо полоскать воспаленное горло при ангинах и тонзиллитах через каждый час.
Смесь сока с медом в соотношении 5:1 помогает отхождению мокроты при сухом кашле. Принимать по 1 ст. ложке в течение дня.