Лучшие блюда на романтический вечер!

Мечтаете о незабываемом романтическом ужине? Тогда эти три рецепта — именно то, что вам нужно! Я с радостью поделюсь с вами идеями блюд, которые создадут атмосферу любви и нежности

1. Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 250 граммов спагетти
• 200 граммов креветок
• 200 граммов мидий
• 150 граммов кальмаров
• 2 зубчика чеснока
• 200 миллилитров сливок 20%
• 50 граммов твердого сыра
• Соль, перец, базилик по вкусу

Приготовление:

1. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния альденте.
2. Морепродукты разморозьте и обсушите.
3. Чеснок мелко нарежьте.
4. В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте чеснок до появления аромата.
5. Добавьте морепродукты и обжаривайте 3-4 минуты.
6. Залейте сливками, посолите, поперчите и добавьте базилик.
7. Тушите на среднем огне 5 минут.
8. Готовые спагетти выложите на тарелку, сверху выложите морепродукты в соусе и посыпьте тёртым сыром.

2. Лосось в медово-горчичном соусе

Ингредиенты:

• 500 граммов филе лосося
• 2 столовые ложки мёда
• 2 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 зубчик чеснока
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Филе лосося нарежьте на порционные кусочки.
2. В миске смешайте мёд, горчицу, соевый соус, измельчённый чеснок, соль и перец.
3. Залейте рыбу соусом и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом.
6. Запекайте 20-25 минут.

3. Шоколадный фондан

Ингредиенты:

100 граммов темного шоколада 100 граммов молочного шоколада

100 граммов сливочного масла 3 яйца

100 граммов сахара 50 граммов муки

*Щепотка солиПриготовление:

1. Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане.
2. Яйца взбейте с сахаром добела.
3. Добавьте к яйцам муку и соль, перемешайте.
4. Влейте растопленный шоколад, перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на ⅔.
7. Выпекайте 7-10 минут. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Эти три вкуснейших рецепта обязательно станут вашими любимыми!