Запеченный картофель Айдахо: классика американской кухни!💛

Ингредиенты:

• 4-6 крупных картофелин
• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• Чесночный порошок (по желанию)
• Паприка (по желанию)
• Тертый сыр (например, чеддер или пармезан) для подачи
• Сметана или йогурт для подачи
• Зеленый лук или укроп для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка картофеля: Разогрейте духовку до 200°C . Хорошо промойте картофель под холодной водой, чтобы удалить грязь. Обсушите его полотенцем. Нарежьте картофель на дольки.
2. Приправление: Смажьте картофель оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и другими специями по вкусу (например, чесночным порошком и паприкой).
3. Запекание: Выложите картофель на противень и запекайте в разогретой духовке около 45-60 минут, пока он не станет мягким внутри и золотистым снаружи. Если картофель большой, время запекания может увеличиться.
4. Подача: Достаньте картофель из духовки, дайте немного остыть. Добавьте тертый сыр, сметану или йогурт, посыпьте нарезанным зеленым луком или укропом.

Приятного аппетита!💛