Могу смело признаться, что я готовлю очень вкусно.
Но по секрету готова сказать, что я не очень люблю готовить. Точнее готовить люблю, увлекает процесс и приятно радовать близких вкусненьким. Но иногда банально не хватает времени. Поэтому рецепты выбираю такие, где ингредиенты доступные и готовить просто. А если еще и быстро - то вообще красота.
В последнее время интересные рецепты находит дочка. Она нашла рецепт необычной пиццы или открытого пирога:
Рецепт этих рулетиков тоже первой приготовила дочь. Могу смело говорить, что вкусно!!! Теперь этот рецепт и в нашей семейной копилке проверенных рецептов.
Итак,
Берем обычный армянский лаваш.
Делаем начинку из мака: 100 гр. мака смешать с 3 столовыми ложками сахара (кто любит послаще, можно взять 4 ложки), добавить щепотку ванилина и 200 мл. молока. Поставить смесь на медленный огонь, довести до кипения и варить 5-7 минут, помешивая. Остудить смесь. Добавить в нее 1 белок, перемешать.
Начинку намазать на лаваш. Закрутить в тугой рулет. Выкладываем рулет на противень, застланный пергаментной бумагой. Рулет смазать яичным желтком. Выпекать на температуре 180 градусов 20-25 минут.
Можно готовый рулет посыпать сахарной пудрой.
Подпишитесь на канал чтобы не пропустить новые публикации.
#деладомашние #кулинария #рецепты #выпечка #рулетсмаком #длясемьи #готовимвкусно #проверенныйрецепт