Предновогодняя суета и праздничная атмосфера, несмотря на всю свою привлекательность, могут стать причиной серьезных проблем со здоровьем, предупреждает диетолог Джоан Сальге Блейк из Бостонского университета (США). Стресс, связанный с подготовкой к праздникам, приводит к повышению уровня гормонов кортизола и адреналина, что, в свою очередь, усиливает нашу тягу к сладкому, жирному и вредной пище.
Почему мы переедаем
Кортизол и адреналин, помогая нам справляться с эмоциональной нагрузкой на праздники, одновременно усиливают аппетит, особенно на продукты, богатые сахаром и жирами. Стресс часто приводит к бессоннице. А недостаток сна повышает уровень еще одного гормона — грелина, который как раз и отвечает за чувство голода. Кроме того, пища для многих из нас — не только источник энергии, но и способ получить удовольствие, расслабиться и вспомнить приятные моменты. В праздничные дни это становятся особенно актуальным.
Опасное переедание
Переедание в праздничные дни может привести к серьезным последствиям для здоровья. Лишние килограммы, набранные за короткий период, значительно повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других хронических болезней.
Чтобы избежать этих проблем в праздничные дни, необходимо учитывать не только физиологические, но и психологические факторы. Старайтесь включать в свой рацион больше свежих овощей и фруктов, нежирное мясо и рыбу. Постарайтесь высыпаться, чтобы снизить уровень гормона стресса. Не забывайте о регулярных физических нагрузках, которые помогут снизить уровень стресса и улучшить настроение.
Обязательно обращайте внимание на свои ощущения голода и сытости. Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу. Ну и в конце концов попробуйте другие способы справиться со стрессом, например, медитацию, йогу или прогулки на свежем воздухе. Ведь праздничный стол — это лишь часть торжества. Причем, не самая значительная.
The post Как пережить новогодние приготовления: советы диетолога appeared first on Русская семерка.