Всем привет. Сегодня решила с вами поделится рецептом мяса по-азиатски. Итак, нам понадобится: 400гр. говядины Соев. соус-3ст. л Крахмал-1ст. л Перец болгарск. -150гр. Лук репч. 100гр Соль, перец 1 желток Чеснок. Раст. масло, кунжут. петрушка, перец Чили. Слегка замороженную говядину(у меня телятину) нарезать тонкими пластами. Добавляем соль, перец, крахмал, желток, соевый соус. Хорошо перемешиваем и маринуем1 час Обжарить на хорошо разогретой сковородке 10-15 мин. До красивой корочки. Убираем мясо и на этой же сковороде обжариваем перец и лук около 3 мин. Добавляем мясо. Добавляем перец Чили, чеснок по желанию кунжутное масло и хорошо обжариваем. Просыпаемся зеленью и пробуем. Приятного аппетита!!!
Всем привет.
Сегодня решила с вами поделится рецептом мяса по-азиатски.
Итак, нам понадобится:
400гр. говядины
Соев. соус-3ст. л
Крахмал-1ст. л
Перец болгарск. -150гр.
Лук репч. 100гр
Соль, перец
1 желток
Чеснок. Раст. масло, кунжут. петрушка, перец Чили.
Слегка замороженную говядину(у меня телятину) нарезать тонкими пластами. Добавляем соль, перец, крахмал, желток, соевый соус. Хорошо перемешиваем и маринуем1 час
Обжарить на хорошо разогретой сковородке 10-15 мин. До красивой корочки. Убираем мясо и на этой же сковороде обжариваем перец и лук около 3 мин. Добавляем мясо. Добавляем перец Чили, чеснок по желанию кунжутное масло и хорошо обжариваем.
Просыпаемся зеленью и пробуем.
Приятного аппетита!!!