Никакого тебе «подарка от Деда Мороза» - мандаринки в этом году только дорожают!
Увы, далеко не у всех будет в этом году возможность почувствовать запах праздника и украсить свой стол ароматными фруктами.
Пресса пестрит громкими заголовками, о том, что сезон мандаринов может быть сорван.
Что стало причиной повышения цен? И как правильно покупать мандарины, чтобы не ошибиться с выбором и не выбросить деньги на ветер, а продукты в мусорное ведро?
Давайте разбираться!
В этом году ситуация с ценами на эти сладкие фрукты не радует. Цены растут на все, и это видно невооруженным глазом!
Что происходит с ценами?
Услышала, что сейчас мандарины стоят от 160 до 360 рублей за килограмм - то есть могут оказаться дороже ананасов! Решила проверить самолично.
Забежала в овощной отдел магазина рядом с домом. Надеялась купить на пробу абхазских и марокканских фруктов.
Цены и правда впечатляют - килограмм турецких цитрусовых стоит 209,90 (и это по карте лояльности!). Обычная цена - 249 рублей.
На вид не больно симпатичные, но хотя бы крупные.
Абхазские - более мелкие, дешевле. От 159 рублей до 190 рублей. Не думаю, что это особо дорого, но и не сказать, что бросовый ценник. Тем более, что они, как правило, более кислые, чем марокканские. Но и мандаринов из Африки что-то вообще в продаже не видно. Неужели санкции и нарушение логических цепочек поставок?
Экономисты, между тем, сообщают, что за последний год цена на мандарины выросла на 17,7%!
Это совсем не нормально для зимнего сезона, когда мы привыкли видеть эти фрукты по более доступным ценам.
Причины подорожания мандаринов разные.
В этом году производители столкнулись с неурожаем в Турции и Испании, где наводнения серьезно повлияли на поставки.
Из-за этого мандарины из других стран, например, из Марокко, не могут полностью восполнить дефицит. Это создает дополнительное давление на рынок и заставляет цены расти.
К тому же, ослабление рубля и увеличение ключевой ставки Банка России также не способствуют снижению цен. В итоге мы получаем ситуацию, когда любимые фрукты становятся все дороже!
Обычно зимой мандарины становятся дешевле, но в этом году нас ждет совершенно обратное!
Сложные международные платежи и высокие транспортные расходы делают своё дело: стоимость мандаринов продолжает расти.
Неужели и правда, что настоящего «сезона» мандаринов в этом году не будет?
И нам придется смириться с высокими ценами на эти любимые фрукты и искать альтернативные способы порадовать себя в преддверии праздников?
Как же обидно осознавать, что такие простые радости становятся недоступными!
Мы все надеемся на лучшее, но реальность такова, что в этом году нам придется быть более осторожными с расходами. Возможно, стоит задуматься о том, как сделать праздничный стол более разнообразным без значительных затрат?
И по крайней мере, определенно стоит знать, как правильно выбрать мандарины, чтобы не потратить деньги зря!
Как выбрать сладкие и вкусные мандарины к Новому году? На какие 8 хитростей стоит обратить внимание, чтобы купить действительно хорошие фрукты?
1. Сезонность
Первое, что стоит учитывать при выборе мандаринов — это сезон. Лучшее время для покупки мандаринов — с ноября по январь. В этот период они достигают своей максимальной зрелости и сладости. Мандарины, купленные вне сезона, могут быть менее вкусными и сочными.
2. Внешний вид
При выборе мандаринов обращайте внимание на их внешний вид:
• Цвет: Идеальные мандарины имеют яркий оранжевый цвет. Избегайте плодов с зелеными пятнами, так как это может указывать на недозрелость.
• Поверхность: Кожура должна быть гладкой и блестящей. Мандарины с морщинистой кожурой могут быть пересохшими или перезрелыми.
• Размер: Выбирайте мандарины среднего размера. Слишком большие плоды могут содержать больше косточек и меньше сока.
3. Аромат
Запах — один из лучших индикаторов спелости и качества мандаринов. Хорошие мандарины обладают ярким, сладким ароматом. Если фрукт не имеет запаха, скорее всего, он недозрел или некачественный.
4. Текстура
При выборе мандаринов обратите внимание на текстуру кожуры. Она должна быть тонкой и легко отделяться от мякоти. Если кожура слишком толстая или жесткая, это может свидетельствовать о том, что фрукт не очень сочный.
5. Упаковка
Если вы покупаете мандарины в упаковке, проверьте её целостность. Упаковка не должна быть повреждена, так как это может привести к порче плодов. Обратите внимание на дату упаковки и срок годности.
6. Разновидности мандаринов
Существует несколько популярных сортов мандаринов, каждый из которых обладает своими особенностями:
• Сатсума: Этот сорт отличается тонкой кожурой и сладким вкусом. Мандарины Сатсума легко очищаются и практически не имеют косточек.
• Тangerine: Эти мандарины имеют более насыщенный вкус и аромат, но могут быть немного кислее.
• Клементины: Это гибрид мандарина и сладкого апельсина. Они сладкие, сочные и также легко очищаются.
7. Хранение
Чтобы сохранить свежесть и вкус мандаринов, храните их в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Лучше всего помещать их в холодильник в специальном контейнере или в бумажном пакете, чтобы избежать потери влаги.
8. Проверка на вкус
Если у вас есть возможность попробовать мандарины перед покупкой, не упустите этот шанс! Вкус — самый важный критерий при выборе фрукта. Если вы выбираете мандарины на рынке или в магазине, спросите продавца, можно ли попробовать.
Выбор сладких и вкусных мандаринов — это искусство, которое требует внимания к деталям. Следуя этим советам, вы сможете выбрать самые лучшие плоды для вашего новогоднего стола. Помните, что качественные мандарины не только порадуют вас своим вкусом, но и станут прекрасным дополнением к праздничным угощениям. Пусть ваши новогодние праздники будут полны ярких вкусов и ароматов!
Несмотря на высокие цены, я все равно постараюсь найти способ порадовать себя и своих близких чем-то сладким и вкусным в это волшебное время года - без запаха мандаринов новогодние праздники - это уже не то!
А вы заметили повышение цен на мандарины? Будет покупать на Новый год или в этом году без них?
Из Вологды с теплом, ваша Северяночка