Привет, друзья! Потихоньку начинаю разбираться в ассортименте этого магазина, который в последнее время чаще ругают. А у меня, что ни покупка, так приятное открытие. Но копчености и всяческие деликатесы покупать больше не стану. Сплошная химия, как сказали мои эксперты. В Светофоре дешевле и вкуснее.
Решил в очередной раз попробовать хинкали, прошлая дегустация запала в душу. В чем прелесть магазина, так это в том, что и колбасу, и деликатесы, да и все остальное, можно купит на развес. Одним словом, неудача минимизируется.
Но с этими хинкалями (пишу так, как мы говорили в Тбилиси, хотя вроде нужно говорить просто хинкали) мне опять повезло. Причем даже очень повезло.
Состав просто идеальный. Забыл сфоткать, но на сайте нашел. Собственно, интересовал только фарш.
Сварил.
Разрезал. Фарша много, он сочный, вкусный и по консистенции настоящий хинкальный. Даже зелень видна. И бульончик внутри есть. Классика! Тесто толще, чем у пельменей, но так и должно быть, но она нежное. Тоже классика.
Ел бы и ел, но купил всего пять штук, а они в общем-то по размеру больше на пельмени тянут. Но я очень доволен. Уже понял, что с хвостиками пельменей в магазине я не встречу. Разве что ручной лепки по цене, которая заставит от покупки отказаться.
Респект изготовителю!