Добрый день, коллеги и начинающие птицеводы! Сегодня в своей статье расскажу о замечательной породе кур, которая не очень широко распространены в нашей стране. От неё, как впрочем и от большинства своих собратьев, можно получить два вида ценной для человека продукции – курятину и яйцо.
Неудивительно, что большинство птицеводов ищут породы с самыми лучшими хозяйственными показателями, как раз о такой и пойдёт речь, эта порода Лакеданзи (Люй Кэдань Дзи).
Данная порода кур для домашнего разведения, родом из Китая, относится к яичному направлению. Яйцо и мясо этой птицы ценятся птицеводами, как профессионалами, так и любителями и по приданию, эти куры являются родственниками дикого фазана.
Куры некрупные, размера меньше среднего, с легким, подтянутым телом. Как правило, средний вес петушков до 2 кг, кур – около 1,5 кг. Нестись курочки начинают с 4 - 5 месяцев, а петушки развиваются быстрее, у меня в хозяйстве были случаи, что петушки запели в возрасте 2,5 месяца. В моём хозяйстве в данный момент три семьи разного возраста, старшим уже три года, но несмотря на возраст, продолжают немного нестись.
Общий объем яиц в год может превышать 250 шт., но при этом необходимо учитывать, что у породы хорошо развит инстинкт насиживания и некоторые из моих курочек периодически присаживаются, хорошо - не все разом.
Под несушек неоднократно подкладывали утиные яйца, результат всегда был положительный. Интенсивно несутся в первые 2 года жизни, на 3 год яйценоскость снижается. Яйцо среднего размера, вес 45-55 г, голубоватого цвета, очень вкусное, по этой причине в продажу практически не пускаем, всё съедаем сами.
У птичек живой темперамент, отчасти диковатый, не любят резких движений и громких звуков в помещении курятника, если поймать одну из куриц, переполох будет на весь двор. Могут содержаться в клетках или небольших секциях на полу, выгул им не обязателен, петушки в стаде могут быть агрессивны к соплеменникам.
Не требовательны к качественному корму, с удовольствием поедают растительность с огорода, всевозможные овощи и фрукты. Неоднократно наблюдал, как птица принимает еду с рук.
Куры хорошо акклиматизируются, переносят плохие климатические условия, выносливы, но отрицательные температуры для них нежелательны, нужно помнить о происхождении породы.
Одинаково успешно, как в инкубаторе, так и из под курицы получали от своих семей цыпляток. Как правило, когда куриные семьи небольшие, оплодотворённых яиц получается около 90%.
При совместной инкубации яиц разных пород, вылупляются всегда на 10-12 часов раньше остальных, так-как яйцо меньшего размера. Развиваются цыплята быстрее остальных, потерь среди молодняка при должном уходе, практически нет. Реализовать инкубационное яйцо легко, особенно в ассортименте с яйцом от других пород, получается красивый натюрморт.
Ещё хотелось-бы пару слов сказать о вкусном и полезном мясе этой породы. Не редко, после очередной инкубации, остаются лишние петушки, они то и идут в суп.
Можно прочитать достаточно информации о целебных свойствах этого мяса, например употребление продукта очень полезно при заболеваниях легких, желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы. В продукте содержится много витаминов группы В. Тушки петушков в возрасте 4-х месяцев некрупные, но мясом уже обрасли.
Подобной тушки вполне хватает для приготовления бульона на 5 - 6 порций. Мясо нежное, также как кожный покров имеет тёмный цвет, вкус мяса изумительный и неповторимый.
Интересно знать, какое мнение у заводчиков данной породы? Поделитесь опытом в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал, читайте новости в числе первых.
Ставьте лайк!
До встречи, коллеги!
Для общения мой канал на Telegram: https://t.me/minifermavladimira