Привет всем сладкоежкам! 😊 Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом просто невероятного тортика с вишней. Этот десерт станет настоящим хитом на любом празднике или семейном ужине!
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 3 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Вишня (свежая или замороженная) – 300 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Щепотка соли
Приготовление:
1. Подготовка теста:
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло и ванильный сахар, продолжайте взбивать.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли. Постепенно добавляйте сухую смесь к яичной массе, аккуратно перемешивая ложкой снизу вверх.
2. Вишневый слой:
- Если используете свежую вишню, удалите косточки. Замороженную вишню разморозьте и слейте лишнюю жидкость.
- Выложите половину теста в форму для выпечки, сверху распределите вишню, затем залейте оставшимся тестом.
3. Выпекание:
- Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте торт около 40 минут, пока он не станет золотистым и не пройдет проверку зубочисткой (она должна выходить сухой).
4. Подача:
- Дайте торту немного остыть, а потом посыпьте его сахарной пудрой или украсьте взбитыми сливками. Можно добавить свежие ягоды для красоты!
Этот торт получается таким нежным и ароматным, что невозможно устоять перед кусочком! 🍰🍒
Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне! Делитесь своими впечатлениями и фотографиями готовых тортиков в комментариях! 😋✨