Всем приветик, мои дорогие🤗🤗🤗
Буду показывать, чем кормила домашних два дня.
Эти два дня работала с 14.00 до 20.00.
В принципе, почему бы и не приготовить что нибудь, времени то куча 🤷♀️
У меня стояла задача, накормить детей, и чтобы и на ужин что нибудь было.
Вторник
Завтрак.
После дня рождения дочки оставался торт.
Завтрак я не готовила.
Ребёнок знает, что есть сладкое.
Пили чай с тортом.
И да, это был наш завтрак.
Готовить кашу, или что либо ещё, и запихивать в ребёнка, я не собиралась.
Да и зачем?
Уже вижу картину, как угрозами кормлю дочку🤦♀️
Ммм😍😍😍
Обед.
Не знаю что буду готовить завтра, подумала я, и решила сварить суп.
Вообще, за час приготовила два блюда.
И всё из куриного мяса.
Чтобы дети ели, пришлось нарезать всё мелко мелко.
- Суп
Отварила мясо.
Пока оно готовилось, нарубила картофель, и мелко нарезала капусту и лук.
Когда уже всё приготовилось, мясо разделила на волокна, и отправила в кастрюлю.
Всё. Суп готов.
- Пюре и рубленые куриные котлеты
Если бы дети увидели только суп, расстроились бы. Они то не очень едят такое.
Поэтому, не долго думая, приготовила любимое блюдо сына.
Ну очень уж он любит пюре.
Фарша дома не было. Но, были куриные бёдра.
Мясо отделила от костей, нарезала, добавила яйцо и лук, посолила и обжарила с двух сторон.
Выкладывала на сковороду ложкой.
Пока котлеты готовились, отварила картофель и сделала пюрешку.
Котлеты 🔥🔥🔥
Это было и на обед, и на ужин.
И супа было достаточно, и котлет целая сковорода.
Среда.
На завтрак дочка попросила просто какао.
С утра ходила, и думала, что же такого приготовить, чтобы можно было поесть на обед, и чтобы осталось и на ужин.
💭💭💭
Придумала.
Вчера после работы купила фарш.
Что же из него можно сделать?
Правильно!
Котлеты, тефтели, фрикадельки для супа.
Ну это я перечислила, что можно приготовить на скорую.
А не на скорую руку?!
Ведь это всё уже поднадоело.
В общем, сегодня будем есть пирог с мясом и картошкой.
У нас это называется ЗУР БАЛЕШ.
Делаем тесто.
Примерно 450 гр муки. Добавить 150 мл кефира. Посолить. Нужна ещё сметана столько же. Ещё можно добавить сливочное масло.
Но я не стала добавлять.
Замесила тесто, накрыла плёнкой и отправила на отдых.
Тем временем приготовила начинку.
Нарубила картофель, мелко нарезала лук, добавила фарш. Посолила. Перемешала.
Тесто разделила на две части. На побольше, и поменьше.
Ту, которая побольше, раскатала, и выложила на противень.
Распределила начинку.
Тесто, что поменьше, тоже раскатала, накрыла начинку, закрыла края.
Смазала желтком.
Отправила в духовку на 200° на 50 минут.
Дети меня похвалили.
Тесто получилось очень мягкое.
Пирог сочный, вкусный.
Ммм😍😍😍
Ела бы и ела😄
Дочка вообще сказала, что я шеф-повар🥰
Этот пирог ели и на обед, и на ужин.
Знаю, знаю, что так нельзя. Но ничего не поделаешь🤷♀️
Зато, хоть какое-то разнообразие.
Вообще, могла приврать, и сказать, что это всё за один день. Но зачем врать, я же честная женщина 😄😄😄
Это было наше меню за два дня. Вы как хотите, но нам понравилось. Дети оценили, им понравилось. А это самое главное.