Простота в еде ....
Простая еда часто оказывается самой вкусной, особенно если она приготовлена с душой. Маринованные огурцы по данному рецепту наверняка получаются хрустящими и ароматными.
Рецепт:1 ложка соли, 1 ложка сахара, и уксус. в банку ложу чесночка -зубков 5, душистый горошек. Беру мелкие огурчики .
Огурчики мы любим кушать и просто с отварным или жаренным картофелем, и в винегрете.
Могу предложить несколько идей для других простых блюд, которые могут дополнить ваш стол:
Картофельное пюре – просто добавь к вареной картошке сливочное масло, молоко и немного соли. Можно также добавить мелко нарезанный укроп или чеснок для аромата.
Салат из свежих овощей – помидоры, огурцы, редис, зелень и немного оливкового масла с лимонным соком. Легко и вкусно!
Жареная рыба – сельдь или скумбрия, обжаренная до золотистой корочки. Подавать можно с лимоном и зеленью.
Сало с луком – тонко нарезанное сало с кольцами репчатого лука. Просто и сытно.
Сало и мясо, бастурму мы коптим сами. Покупаю свежее сало , сейчас его можно купить 120-150рублей за 1 кг, солю его с чесночком и перчиком, около недели. Потом промываю, даю просохнуть , вешу на крючки и копчу 1час -1,10 в коптильне.
Получается вкусно, и экономно. Достав с коптильни сало я начиняю его чесночком свежим, аромат волшебный, вкусно.
Малая Эммуша ,любит все домашнее часто хочет свой хлеб...вот мы его и печем
А какие простые блюда нравятся вам? Что любят в вашей семье?