Сегодняшняя статья будет посвящена сухому корму от Royal Canin, что особенно интересно, поскольку исследоваться будет продукция одного из крупнейших производителей с максимальной представленностью в магазинах и гигантским бюджетом на рекламу.
Начнем, помолясь…В одной из своих статей https://dzen.ru/a/Z03SrRuTmCJLOR0J был представлен авторский рейтинг сухих кормов на ранее опубликованный материал https://www.kp.ru/expert/zhivotnye/luchshie-sukhie-korma-dlyavzroslykhsobak/ysclid=m1z0fk0vbu391806145. У нас получилось, что из означенных в статье 12 сухих кормов, Royal Canin Satiety SAT30 имеет максимальную цену за 1 гр. утилизируемого белка, т.е. белка, используемого организмом для своих нужд в противопоставлении дезаминируемому белку, выводимому из организма с мочой после его переработки в печени. Напомним, что излишек дезаминируемого белка может перезагрузить печень, вызвав как временные, так и более системные нарушения здоровья. Таким образом мы исследуем самый дорогой по стоимости сухой корм из 12 упомянутых в указанной ранее статье.
Напомним внешний вид корма. Источник – интернет.
Начнем с анализа данных по энергообеспеченности корма, а именно сумме энергии, которую дают ингредиенты «белок+жиры+углеводы». Расчетная сумма составит 318 Ккал ОЭ (обменной энергии), получаемой со 100 гр. корма. А данные производителя говорят о 258 Ккал ОЭ/100 гр. корма (https://royalcanin.ru/shop/product/satiety-weight-management-3948), т.е. на 23% ниже… Производитель заявляет о корме - «для взрослых собак для снижения веса». Но причем здесь такая разница в цифрах? Или производитель стремится занизить показатели в своих целях?
Попробуем рассчитать состав корма, опираясь на представленные данные производителя. Мы получили свой вариант состава: растительная клетчатка 34%; белки животного происхождения 20%; изолят растительных белков 10%; злаки 8%; тапиока 2,5% и т.д.
Мы используем данные исследованных различными институтами продуктов, которые могут серьезно отличаться от использованных производителем, причем в сторону ухудшения показателей…Примерно ситуация уже показана в расчете энергии корма, где она из расчета энергоемкости ингредиентов на 23% выше заявленной производителем…
Состав корма позволяет предположить, что только 51% белка или 15 гр. /100 гр. корма будут утилизированы организмом, т.е. направлены на его нужды. 49% белка должны быть дезаминированы (нейтрализованы) с последующим выведением из организма с мочой.
Полезность белка оценим из показателя утилизируемого триптофана, который составит 0,064 гр./100 Ккал ОЭ корма. Согласно требованиям AAFCO содержание в корме триптофана должно быть не менее 0,04 (поддержание)…0,05 (воспроизводство) гр./100 Ккал ОЭ. Это показатели минимума содержания триптофана. И корм Royal Canin Satiety SAT30 выдерживает эти требования. Но напомним про очень высокий показатель дезаминируемого белка - 49% изначального, что создает опасность для печени животного из-за перегрузки…Аналогичные явления авторы описывали при анализе диеты по типу Дюкана для человека в одной из своих статей – нагрузка на печень вызывает тяжесть в ее области и запах аммиака изо рта.
Анализ состава ингредиентов корма позволяет сделать предположение, что корм перегружен углеводами на 72% по отношению к идеальному рациону, составленному авторами в соответствие с представлениями об «идеальном белке», и не насыщен жирами на 75%. Напомним, что согласно исследованиям в области генетики животных Графодатского А.С. [«Генетика собаки». Изд-во Новосиб. ун-та, 1999г], на основании изучения ДНК, домашняя собака отнесена к семейству Canidae, имеющая единого предка наряду с волком, лисицей, т.е. хищниками – плотоядными… Не будем комментировать…
Уделим особое внимание содержанию пищевых волокон в корме, согласно данным производителя составивших 16,6 гр./100 гр. корма или 6,4 гр./100 Ккал ОЭ корма. Использование последней цифры более правильно и применяется в зоотехнии (науке о питании животных), поскольку позволяет сравнивать корма между собой. Согласно нормам кормления от Хохрина С.Н. [Кормление собак. СПб.: Издательство «Лань», 2001.] содержание пищевых волокон должно быть в р-не 1 гр/100 Ккал ОЭ, т.е. значительно кратно ниже, чем в исследуемом корме. Также обратимся к нормам кормления лисиц в зверохозяйствах [Перельдик Н.Ш. и др. «Кормление пушных зверей». Москва, ВО «Агропромиздат», 1987] и они составляют содержание пищевых волокон 0,8 гр./100 Ккал ОЭ; для норок – 0,72 гр./100 Ккал ОЭ. Излишки клетчатки приводят к ухудшению переваримости корма, излишнему газообразованию и нарушению процессов пищеварения. Основания использования повышенных показателей содержания клетчатки в сухих кормах понятно – она позволяет «разбивать» кашеобразную массу, формирующуюся после того, как корм попадает в желудок животного. Только принципов физиологии это не отменяет и ущерб, наносимый излишками клетчатки ЖКТ животного можно только предполагать…
Вывод. Мы получаем весьма малоэнергетический корм, да еще с заниженными на 23% (по отношению к указанным производителем объемам содержания белков, жиров и углеводов) показателем энергии корма – ОЭ. Помимо этого, мы полагаем, что только 51% белка будет утилизироваться организмом собаки в собственных целях, а 49% будет дезаминироваться в печени с выведением с мочой из организма. Это создает опасность перегрузки печени с последующими ее заболеваниями. Авторы считают, что, преследуя цели занижения энергоемкости корма, производитель перегружает печень животного, что может вызвать тяжелые осложнения, требующие вмешательства ветеринаров и лечения… Излишки пищевых волокон, в 6 раз превышающие нормы согласно требованиям Хохрина С.Н. могут вызывать нарушения в работе ЖКТ животного как то излишнее газообразование, снижение переваримости корма и т.д. включая прогноз заболеваний указанных органов…
Также упомянем, что персональная консультация и разбор любого типа питания собак, кошек и т.д. по контактам: digitalized_reality@mail.ru; WhatsApp +7-903-1876938 (только переписка)
Спасибо
Савельева Я.А. – специальность зоотехния и ветеринария
Савельев А.Б. – подготовка статей