Знакомая картина: девушка сидит в кафе, судорожно изучая состав каждого блюда в меню. Её подруги уже сделали заказ и увлечённо обсуждают последние новости, а она всё ещё пытается понять, сколько калорий в заправке для салата и не использовали ли при готовке рафинированное масло. Всё начинается невинно. Сначала человек просто решает «следить за питанием» и «вести активный образ жизни». Звучит разумно, не правда ли? Но постепенно эти безобидные намерения превращаются в навязчивую идею. Каждый приём пищи становится испытанием. Любой пропуск тренировки вызывает чувство вины. А «чистое питание» преследует даже во сне. «В этих овощах могут быть пестициды», «Этот рис недостаточно цельнозерновой», «О боже, в этом смузи добавлен сахар!» – знакомые мысли? Современная одержимость «чистым питанием» превращает обычный поход в магазин в настоящий квест. Люди часами изучают этикетки, выискивая «правильные» продукты. При этом совершенно забывают, что наши бабушки жили без органических суперфудов и пре