Салат «Ёлочная игрушка»
Этот яркий и красивый салат станет настоящим украшением праздничного стола. Для его приготовления вам понадобятся:
куриное филе — 300 г; картофель — 3 шт.;
морковь — 2 шт.; яйца — 3 шт.;
твёрдый сыр — 100 г; маринованные огурцы — 2 шт.;
зелёный горошек — 1 банка; майонез — по вкусу;
*соль, перец — по вкусу.
Отварите куриное филе, картофель, морковь и яйца до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. Откройте банку горошка и слейте жидкость. Маринованные огурцы и твёрдый сыр нарежьте кубиками.
Все ингредиенты, кроме сыра, выложите слоями, смазывая каждый слой майонезом. Первый слой — куриное филе, затем картофель, морковь, яйца, зелёный горошек. Сверху посыпьте салат тёртым сыром.**Салат «Оливье с языком»*Этот вариант классического «Оливье» с языком станет настоящим праздничным блюдом. Для его приготовления вам понадобятся: говяжий язык — 300 г;
картофель — 3 шт.; морковь — 1 шт.;
огурцы (свежие или маринованные) — 2 шт.; яйца — 2 шт.;
маринованные шампиньоны — 100 г; зелёный горошек — 1 банка;
зелёный лук — по вкусу; майонез — по вкусу;
*соль, перец — по вкусу.
Сварите говяжий язык, картофель, морковь и яйца. Остудите и нарежьте кубиками. Откройте банку горошка, слейте жидкость. Огурцы и шампиньоны нарежьте кубиками. Зелёный лук мелко нарежьте.
Все ингредиенты, кроме зелёного лука, выложите слоями, смазывая каждый слой майонезом. Первый слой — язык, затем картофель, морковь, огурцы, грибы, зелёный горошек. Сверху посыпьте салат зелёным луком.**Салат «Новогодний венок»*Этот салат в форме венка станет настоящим украшением праздничного стола. Для его приготовления вам понадобятся: куриное филе — 300 г;
картофель — 4 шт.; морковь — 2 шт.;
яйца — 3 шт.; грибы (шампиньоны или другие) — 200 г;
твёрдый сыр — 150 г; майонез — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу.
Отварите куриное филе, картофель, морковь и яйца до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. Обжарьте грибы до готовности. Откройте банку горошка, слейте жидкость. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Выложите все ингредиенты слоями, формируя круглую форму в виде венка. Первый слой — куриное филе, затем картофель, морковь, грибы, яйца, твёрдый сыр. Каждый слой смазывайте майонезом.
С наступающим Новым годом! Желаю вам и вашим близким счастья, здоровья и радости. Пусть этот праздник будет наполнен теплом, улыбками и приятными моментами. Пусть каждый день будет ярким и запоминающимся!