Здравствуйте, дорогие читатели! Скоро наступит новый год, и это время, когда мы можем насладиться вкусными блюдами в кругу семьи и друзей. Предлагаю приготовить простые и вкусные закуски, которые порадуют вас и ваших близких. Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком Эта закуска отлично подойдёт для праздничного стола. Для её приготовления вам понадобятся: 2 баклажана; 3–4 помидора; 2–3 зубчика чеснока; майонез по вкусу; соль по вкусу; зелень (петрушка, укроп) по вкусу; *растительное масло для жарки. Приготовление: Приготовление: Приготовление: Эти закуски просты в приготовлении и отлично подойдут для праздничного стола. Они порадуют вас и ваших близких своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Здравствуйте, дорогие читатели!
Скоро наступит новый год, и это время, когда мы можем насладиться вкусными блюдами в кругу семьи и друзей. Предлагаю приготовить простые и вкусные закуски, которые порадуют вас и ваших близких.
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Эта закуска отлично подойдёт для праздничного стола. Для её приготовления вам понадобятся:
2 баклажана; 3–4 помидора;
2–3 зубчика чеснока; майонез по вкусу;
соль по вкусу; зелень (петрушка, укроп) по вкусу;
*растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Баклажаны вымойте, нарежьте кружочками или ломтиками. Посолите и оставьте на 10–15 минут, чтобы ушла горечь. Затем промойте и обсушите.
- Помидоры вымойте и нарежьте кружочками.
- Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте баклажаны с двух сторон до золотистой корочки.
- Выложите на блюдо или тарелку листья салата. Затем выложите баклажаны, помидоры и чеснок. Полейте майонезом и посыпьте зеленью.Брускетта с авокадо и помидорамиБрускетта — это итальянский бутерброд, который можно приготовить с различными начинками. Для брускетты с авокадо и помидорами вам понадобятся:* 4 ломтика хлеба для тостов;
- 1 авокадо; 8–10 помидоров черри;
- 1 зубчик чеснока; 2 столовые ложки оливкового масла;
- *соль, перец, базилик по вкусу.
Приготовление:
- Хлеб подсушите в духовке или на сковороде без масла.
- Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками.
- Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам.
- Чеснок очистите и пропустите через пресс.
- В миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец и базилик.
- На каждый ломтик хлеба выложите авокадо и помидоры. Полейте масляной смесью.Канапе с красной рыбой и сливочным сыромКанапе — это маленькие бутерброды, которые можно приготовить с различными начинками. Для канапе с красной рыбой и сливочным сыром вам понадобятся:* 8 кусочков белого хлеба;
- 200 г красной рыбы (лосось, форель); 150 г сливочного сыра;
- зелень (укроп, петрушка) по вкусу.
Приготовление:
- Белый хлеб нарежьте на квадратики или кружочки.
- Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками.
- На каждый кусочек хлеба выложите немного сливочного сыра.
- Сверху положите ломтик рыбы.
- Украсьте зеленью.
Эти закуски просты в приготовлении и отлично подойдут для праздничного стола. Они порадуют вас и ваших близких своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!