Данная статья (с продолжением) будет интересна в первую очередь специалистам, включая кинологов-военнослужащих. Перевод питания служебных собак на сухие корма сопровождался многочисленными публикациями от профессионалов, включая написание диссертаций. Здесь предлагается рассмотреть итоги вероятно лучшей научной работы в указанной области.
В 2016г. в широком доступе была опубликована диссертация майора внутренней службы Левченко Юлии Игоревны, сотрудника Пермского института ФСИН. По мнению авторов это наиболее компетентная на сегодняшний день в РФ организация в вопросах профессионального содержания служебных собак. А аналогов работе Левченко Ю.И. по глубине исследования материалов и практическому применению результатов авторы не смогли найти во всем бесконечном море интернета. Сразу отметим, что работа предназначена для профессионалов в области зоотехнии, т.е. содержания собак, и ее результаты необходимо ретранслировать на широкую публику любителей собак посредством популяризации знаний, что и предлагают сделать авторы настоящей статьи. Также следует отметить, что авторы не согласятся со многими выводами работы Левченко Ю.И. и предложат собственную трактовку результатов ряда исследований, выполненных в ее работе, понимая особенности, в которых она была выполнена. И опять же, начиная настоящую статью, авторы отметят, что за уже многолетний период подбора различных материалов в области питания собак ничего более значимого и применимого на практике, чем работа Левченко Ю.И. ими найдено не было. Спасибо Ю.И.!
Упомянутая выше работа Левченко Ю.И. посвящалась исследованию применимости «Royal Сanin 4300» в качестве СПК (сухой полнорационный корм) для служебных собак, который испытывался на немецких овчарках из спецпитомника возрастом в среднем 20,3 (группа I из 10 собак) и 18,3 (группа II) месяца (опыт №2), т.е. это молодые (чуть старше подростка по аналогу с человеком), дрессированные, содержащиеся под профессиональным наблюдением ветеринаров и зоотехников служебные собаки, при этом еще не приступившие к службе в рядах ФСИН. I группа собак питалась кормом «Royal Сanin 4300» из расчета 600г/гол сутки; II - «Royal Сanin 4300» из расчета 600г/гол сутки + добавка Energy 50г/гол сутки. Питание осуществлялось в соответствии с нормативами согласно работам Хохрина С.Н. «Кормление собак» (2001г.), при этом при норме в 2.190 Ккал/сутки для собак массой 30 кг в условиях службы I группа на «Royal Сanin 4300» обеспечивалась энергией в размере 2.300 Ккал/сутки, а II группа с добавкой Energy - 2.600 Ккал/сутки. Т.е. энергообеспеченность рациона собак была даже излишней.
Не вдаваясь в особенности проведения опыта рассмотрим его итоги и оценим их с точки зрения применимости к собственным собакам, домашним и служебным. Отметим, что по итогам опытов I группа собак потеряла через месяц в весе в среднем 1,31 кг (при среднем весе 29,6 кг). IIгруппа прибавила в среднем 0,46 кг (при среднем весе 31,7 кг). Напомню особенность опыта – это молодые в возрасте 18…20 месяцев, здоровые, находящиеся под профессиональным присмотром, еще не приступившие к несению службы немецкие овчарки из спецпитомника. Оснований полагать наличие болезней или ущербности при разведении никаких нет. Питание по энергообеспеченности существенно превышает нормы. Вопрос – почему I группа потеряла в весе 4,4%? В работе Левченко Ю.И. ответ сформулирован не был. А нам он представляется весьма важным. Вероятно, в рамках действующих оценок полноценности рациона питания он не возможен. Применим представление об идеальном белке и авторскую методику оценки полноценности рационов питания к рассмотренным кормам.
Корм «Royal Сanin 4300» лимитируется по аминокислотам «изолейцин+лейцин». Лимитирование в практике оценки кормов в зоотехнии означает, что эта аминокислота присутствует в минимальном объеме и не позволяет полноценно усваивать другие природные аминокислоты. Сумма «изолейцин+лейцин» обозначается по той причине, что в работе Левченко Ю.И. определялась именно суммарное значение. А результатом расчета лимитирующей аминокислоты является то, что только 52,5 гр. белка (31%) из общих 172 гр. белка корма идет на процессы метаболизма, т.е. утилизируется организмом с пользой. А вот 119,6 гр. (69%) белка дезаминируются в печени с последующим выводом из организма с мочой.
Аналогичные расчеты с рационом питания «Royal Сanin 4300» + 50 гр. Energy покажут, что лимитирующей аминокислотой также является сумма «изолейцин+лейцин» с определением утилизируемого (идущего на пользу организма) белка в размере 69,2 гр. (37%) и дезаминируемого 117,36 гр. (63%). Т.е. из данного рациона собака утилизирует (направит на нужды организма – метаболизм) больше белка.
А теперь обратимся к недавно опубликованной работе Ли П., Ву Г. Аминокислотное питание и метаболизм у домашних кошек и собак, 2023г. с указанием минимальных жизненно необходимых объемов белка для собаки. И расчет авторов показывает, что на рационе «Royal Сanin 4300» собаки утилизируют (направляют на нужды организма) 99,4% от минимально необходимого объема белка. На рационе «Royal Сanin 4300» + 50 гр. Energy утилизируется 129,5% от минимально необходимого белка. Т.е. рацион «Royal Сanin 4300» недостаточен, по мнению авторов, для поддержания биологических сил (поступления белка) организма. В итоге организм собак начинает использовать внутренние резервы организма и собаки теряют в весе. Отметим, что имеем дело со служебными собаками, чья потребность в белке выше в 1,3 раза по отношению к нормам обеспечения собак, находящихся в покое. Но мы имеем дело с минимально жизненно необходимым уровнем обеспечения собак белком – уровень катаболизации белка в организме животного. Причем опыты поставлены на молодых, набирающих силу, мышечную массу служебных собаках, чьи потребности выше!!!
Коротко о лимитирующих аминокислотах «изолейцин+лейцин» в исследуемых рационах. Группу этих аминокислот называют ВСАА (валин, лейцин, изолейцин) и их функция в организме – «мышечное топливо», т.е. полноценное содержание этих аминокислот определяется в мышцах, а с позиций трактовки рациона кормления – в мясе. Недостаток аминокислот, по мнению авторов, подсказывает недостаточное содержание мяса в рационе.
Повторимся, что расчеты выполнены по авторской методике оценки белковой составляющей рациона питания, позволяющей оценивать любые рационы для собак, кошек, человека и т.д. Дальнейшее развитие работ в новых публикациях. Консультации персонально…
Отметим, что это начало публикаций о корме «Royal Сanin 4300». Продолжение на странице авторов.
Также упомянем, что персональная консультация и разбор любого типа питания собак, кошек и т.д. по контактам: digitalized_reality@mail.ru; WhatsApp +7-903-1876938 (только переписка)
Спасибо
Савельева Я.А. – специалист зоотехния и ветеринария
Савельев А.Б. – подготовка статей