Кто его производит у нас в России? Кто поставляет в Россию? Во сколько вам обойдется плитка оригинального изделия?
Предыстория
Когда дубайский шоколад стал известен в России?
Дубайский шоколад в Россию был ввезен летом 2024 года. Маркетологи и PR компании сделали свое дело и на этот космический шоколад создали огромный ажиотаж, который перерос в реальный. Блогеры по всему миру на видео едят толстые плитки с зеленой начинкой. Простые люди стали интересоваться модной новинкой на рынке экзотических сладостей, чтобы поесть, а кондитеры ищут рецепты, не спят ночами, думают как приготовить загадочное греческое тесто.
А что вообще такое Дубайский шоколад?
Дубайский шоколад - восточный десерт, из молочного шоколада с начинкой из фисташковой пасты и теста катаифи. Тесто по структуре похоже на лапшу, либо фунчозу, но именно эти она и привлекла народ.
Кто производит Дубайский шоколад?
Скромный британско-египетский предприниматель Сара Хамуда признается, что вообще не ожидала такой реакции на ее новую разработку. Она просто хотела сделать обычную плитку шоколада более интересной.
Неожиданный всплеск продаж её оригинальных изделий произошёл благодаря блогеру Марии Вехера. После выхода её ролика, в котором она имитирует хруст шоколада, поедая его без остановки, продукт стал невероятно популярным. Богатые родители и их дети даже готовы отправиться в Дубай, чтобы насладиться плиткой стоимостью 5500 рублей.
Понятно, что масштабы производства тоже не были готовы к такому наплыву желающих. Оригинальный шоколад изготавливается только в Дубае небольшими партиями, которых даже на местных жителей не хватает. Все распродается за считанные минуты.
Кто создал аналог Дубайского шоколада?
А если нет возможности смотаться в Дубаи, где же тогда русский народ берет эти загадочные плитки? В России шоколадку можно купить в магазине French Kiss - первый российский бренд, который создал аналог дубайского шоколада.
Сегодня Дубайский шоколад можно приобрести практически во всех интернет магазинах. Ради интереса я нашла несколько магазинов, торгующих этим знаменитым шоколадом. В карточках товара виднеется громкое название "Оригинал". В чем у меня лично большие сомнения.
А вот в отзывах все наповал нахваливают изысканный вкус сладости, и лишь пара комментариев где-то в самом конце списка отзывов, от недовольных покупателей, мол зря только потратили деньги!
- "Обычный молочный шоколад, а начинка никак не тянет на настоящую фисташковую пасту по вкусу"-.
Стоимость сладости
О, чуть не забыла, стоимость экзотического шоколада достигает заоблачных позиций и начинается от 600 рублей до 11 000 рублей за 100 грамм. Сколько же стоит оригинал?
Как на самом деле изготавливают тесто катаифи для начинки шоколада?
Прежде чем вы побежите заказывать чудо шоколад, для начала расскажу вам как же изготавливают для него начинку. Тесто катаифи замешивается с кукурузным крахмалом, обжаривается , режется соломкой, затем снова обжаривается на сливочном масле (в лучшем случае), затем смешивается с фисташковой пастой, в заключение начинка покрывается молочным шоколадом.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные выпуски!