Истории разные, забавные и не очень.
Плотное, если так можно это назвать, знакомство с чёрной икрой я начал ещё в юности, когда двоюродный брат матушки приезжал по своим делам в Москву. А был он каким то начальником в газодобывающем хозяйстве Астраханской области.
Чувствуете? Уже чувствуете? Астрахань, какой-то начальник, почти командир, а там уж на ум приходит, конечно!, белуга с осетрами, а они уж никак не могут быть без икры, особенно в те времена когда этих рыбов не выращивали, а просто ловили.
Ну да о чём я? А…, об икре, чёрной икре! Так вот, дядюшка Коля регулярно наведывался в Москву и останавливался не в гостинишке, тем более тогда не было пятизвёздочных со всем включено, а у своей сестрёнки, у нас, стало быть. А чё? Чистая постель, вкусные домашние завтраки, обеды, когда не было деловых встреч и ужины, домашние ужины!, с тёплыми «ламповыми» разговорами на кухне… Об этом стоит только мечтать…
Но давайте вернёмся к икре, чёрной икре. Дядюшка всегда привозил небольшой (ну как небольшой – для кого-то немалый) блок чёрной паюсной икры, размером где-то 50х50х50 см завёрнутый в целлофан (и где он его в те годы брал?). Паюсная икра не портится при долгом хранении, но я помню утренние завтраки, завтраки, когда берёшь и отрезаешь наискось ломоть немного сероватого белого хлеба за 20 копеек, жирный ломоть, а на него , хлеб, разумеется, не менее жирный ломоть паюсной икры ( матушка даже снимала полки в холодильнике, чтобы оттого икряного монстра там поместить). И как говорится, почти так говорится, – «Полон икры, сыт и доволен».
Но более всего мне нравилось в дядюшкином привозе, подарке, как угодно назовите, так это премиальная вобла, вобла запакованная в бумажные коробки, коробки с иностранными надписями, коробки залитые парафином… Ам-ням-ням…, но это совершенно другая история.
А другой случай, или случАй с икрой (чёрной, само собой, о красной бы я даже и не вспомнил!) произошел много лет спустя, когда, к сожалению ни матушки, ни дядюшки уж давно не было… Да и случай то был поганенький. Одним словом, дело было так. Но икра, не волнуйтесь, появится.
Залетел я после операции в Радиологический институт (2-й Боткинский проезд дом № 7, ежели кто интересуется, но надеюсь таких «маловато будет»), где эти люди в белых халатах сразу прописали много Грэй на облучении и , в добавок, чтобы жизнь мёдом не казалась, наверное, четыре сеанса химиотерапии (волосы конечно вылезли все, вплоть до ресниц и бровей, не говоря обо всём остальном), но давайте, читатель, ежели таковой найдётся, вернёмся к икре, чёрной икре.
Каждое утро в больничке начинается со взятия крови из Вены и пальца, их анализа и потом решения о продолжении или прекращении процедур. Ну и вот, где-то п середине этого издевательства над своим телом, мне сказали, после анализа крови, что лейкоциты рухнули до 700 единиц (по норме 1700) и всё лечение прекращается. Но , сказали врачи, необходимо пить преднизолон для введения в норму лейкоцитов. Позвонил жене, она сходила в аптеку и прочитала противопоказания – почки, печень и лёгкие летят, вместе с мозгами (видел такого персонажа), ну и я , конечно, обратился к Анне Геннадьевне, лечащему врачу с вопросом : «А чем можно заменить эти таблетаньки?» и она ответила, чётко и прямо, как бы не был этот ответ неприятен : Вместо любого преднизолона лучшее средство для восстановления лейкоцитов это чёрная икра, но вы вряд ли это лекарство потянете».
Она немного ошиблась, я бы, может быть, и не потянул бы…, но есть друзья, которые буквально на следующий день подогнали паре килограммовых банок чёрной икры, съедание которой , ну буквально пары ложек натощак (всего лишь парочка столовых ложек, ну почти ничто…) сразу резко рванула лейкоциты вверх и я отдался на дальнейшие эксперименты людей в белых халатах.
P.S. После этого чёрную икру не ел и не потому, что денег не было, а просто воспоминания о раковом корпусе мерзят.
P.P. S. И можно ли считать героизмом съедание пары ложек чёрной икры, за пару часов до анализов крови? Или…, ну или это икряная хитрость продлившая и без того длинное существование в раковом корпусе? Без выписки на дом и преднизолона? Но, странная вещь, с тех пор даже мысль о чёрной икре вызывает некий рвотный рефлекс, а вот красная икра только положительные реакции.
Странно, но факт. Может от того, что красная икра ассоциируется с Новым годом, а чёрная с больничкой? Кто знает, кто знает…
Автор