ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Соль ( по вкусу)
2. 450 грамм сухих макарон любой формы по вашему желанию
3. 1 столовую ложку подсолнечного масла
4. 2 столовые ложки сливочного масла
5. 450 грамм шампиньонов
6. 4 средних зубчика чеснока, измельченных
7. Черный перец
8. 1/3 стакана густых сливок
9. Горсть рубленого зеленого лука или петрушки в конце (по желанию)
10. Твердый сыр
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. Кастрюлю доводим до кипения ,подсаливаем и засыпаем макароны. Сохраните 1 стакан воды, в которой варились макароны , прежде чем сливать воду из кастрюли.
2. Разогрейте сковороду на сильном огне. Когда она нагреется, добавьте подсолнечное и сливочное масло. Как только масло растает, добавьте грибы как можно более ровным слоем и не перемешивайте их около 3 минут, пока они не подрумянятся снизу. Посыпьте чесноком и добавьте соль и перец (по вкусу ) и перемешайте. Убавьте огонь до среднего и помешивайте , пока грибы не станут мягкими и нежными, а вся выделившаяся жидкость не выпарится, около 5 минут. Попробуйте грибы на вкус, на этом этапе она должна быть очень хорошо приправленной.
3. Добавьте макароны и половину оставшейся воды от макарон и помешивайте. Пока макароны не впитают большую часть жидкости, постепенно добавляя оставшуюся воду от макарон . Снимите кастрюлю с огня и добавьте густые сливки , и еще готовим 30-60 секунд потому что сливки очень густые . И конце посыпьте зеленым луком и сыром ( по желанию).
Ставьте лайки ,делитесь мнением в комментариях.
ГОТОВЬТЕ БЫСТРО - КУШАЙТЕ ВКУСНО.
ПРИЯТННОГО АППЕТИТА!!!