Сегодня очень захотелось мяса , при чем жареного на костре . Но, так как сейчас зима и нет возможности на улице пожарить , решила хотя бы пожарить на сковороде . Берем свиное мясо , лучше чтобы оно немного жирное было . Режем на кусочки . Один большой лук режем полукольцами . Добавляем на мясо соль, перец черный и красный , и лук. Хорошо всё это перемешиваем . Оставляем на час в маринаде . После часа , жарим на сковородке ,хорошенько с двух сторон все кусочки. Подаем вместе с луком и зеленью , можно с жареной картошкой . Приятного аппетита 👍
Сегодня очень захотелось мяса , при чем жареного на костре . Но, так как сейчас зима и нет возможности на улице пожарить , решила хотя бы пожарить на сковороде .
Берем свиное мясо , лучше чтобы оно немного жирное было . Режем на кусочки . Один большой лук режем полукольцами . Добавляем на мясо соль, перец черный и красный , и лук. Хорошо всё это перемешиваем . Оставляем на час в маринаде .
После часа , жарим на сковородке ,хорошенько с двух сторон все кусочки.
Подаем вместе с луком и зеленью , можно с жареной картошкой .
Приятного аппетита 👍