Полезные и вкусные перекусы.

Полезные и вкусные перекусы

1. Фруктовые и овощные закуски

1. Смузи в банке.

Ингредиенты: банан, шпинат, ягоды (малина или черника), вода или кокосовое молоко.
Процесс: взбейте все ингредиенты в блендере, переложите в банку и возьмите с собой.

2. Овощные палочки с хумусом. Нарежьте морковь, огурцы и сладкий перец полосками.
Подайте с домашним хумусом (нут, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, тахини).

1. Яблочные чипсы. Тонко нарежьте яблоки, посыпьте корицей и запеките при 100°C в течение 2–3 часов.
   

2. Белковые перекусы

1. Энергетические шарики.

Ингредиенты: овсяные хлопья, орехи, мед, арахисовая паста, какао.
Процесс: смешайте, скатайте в шарики и охладите.

1. Яйцо с авокадо. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку.
   В углубление выложите вареное яйцо или запеките яйцо прямо в авокадо.
   
2. Греческий йогурт с гранолой и фруктами. Добавьте в йогурт горсть гранолы и свежие ягоды.
   

3. Перекусы для сладкоежек

1. Шоколадные банановые "конфеты" Нарежьте банан кружочками, обмакните в растопленный темный шоколад и заморозьте.
   
2. Фруктовый лед. В формы для льда залейте смесь из ягод, меда и воды. Заморозьте.
   
3. Орехово-фруктовый батончик. Измельчите орехи, курагу и финики в пасту. Сформируйте батончики и охладите.
   

4. Хрустящие закуски

1. Домашние чипсы из лаваша. Нарежьте тонкий лаваш треугольниками, смажьте оливковым маслом, посыпьте специями и запеките до хруста.
   
2. Жареный нут. Мешайте нут с оливковым маслом, солью и специями. Запеките при 200°C до золотистого цвета.
   
3. Хрустящая капуста кейл. Листья кейла сбрызните оливковым маслом, добавьте специи и запеките 10–15 минут при 180°C.
   

5. Сытные варианты

1. Творожный ролл. В тонкий лаваш положите творог, зелень и кусочки авокадо. Сверните в рулет.
   
2. Мини-сэндвичи с цельнозерновым хлебом. Начинка: индейка, авокадо, листья салата, помидор.
   
3. Запеченный батат. Нарежьте батат ломтиками, смажьте оливковым маслом и запеките до готовности.