С приближением новогодних праздников мандарины становятся одними из самых востребованных фруктов на праздничном столе. Сколько мандаринов можно съесть без риска аллергии и как выбрать качественные плоды, объясняют эксперты из Приморского края.
Врачи Приморья советуют ограничить потребление мандаринов до четырех штук в день. Для детей оптимальная норма составляет не более двух плодов в сутки.
Согласно рекомендациям аллерголога Натальи Григорьевой, заведующей поликлиническим отделением регионального клинического центра аллергологии и иммунологии, стоит ограничивать потребление мандаринов до 3-4 штук в день, чтобы избежать негативного воздействия на организм.
“Самые популярные зимние фрукты – апельсин, мандарин, грейпфрут. И все они содержат в избытке аскорбиновую кислоту. Но не следует забывать, что именно цитрусовые могут вызывать аллергическую реакцию”, – напомнила Наталья Григорьева, подчеркнув, что чаще всего аллергия на мандарины проявляется у детей.
Она отметила, что взрослым не рекомендуется есть не более 3-4 мандаринов в день, а детям лучше ограничиться двумя. При этом цитрусовые следует вводить в рацион постепенно, начиная с небольших порций, чтобы вовремя выявить возможную аллергическую реакцию.
Диетолог краевого клинического центра специализированных видов медицинской помощи Надежда Косырева отметила, что все цитрусовые фрукты богаты витамином С, который способствует укреплению иммунной системы, участвует в синтезе коллагена и улучшает состояние кожи.
“Витамины А и Е, содержащиеся в цитрусовых, также очень полезны. Они обладают антиоксидантным действием, что позволяет защищать организм от токсинов, образующихся в результате курения, хронических заболеваний, а также воздействия загрязненной окружающей среды и солнечного излучения”, – подчеркнула диетолог.
Специалисты Роспотребнадзора по Приморскому краю советуют при выборе цитрусовых обращать внимание на их внешний вид и аромат.
“Перед покупкой внимательно осмотрите фрукт. Его можно приобретать, если он обладает приятным ароматом, упругий, кожура легко снимается, а цвет мандарина равномерный”, – отметила начальник отдела по гигиене питания Роспотребнадзора Приморья Ольга Шорникова.
Эксперт предупредила, что не следует приобретать мандарины, которые слишком мягкие или жесткие, а также те, у которых повреждена кожура: “Только не забывайте тщательно мыть мандарины, перед тем как их есть, потому что фрукт обрабатывают специальными средствами, для того чтобы он долгое время сохранял товарный вид”.
Источник и фото: Правительство Приморского края.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.