Как правильно готовить овощи в аэрогриле? Рецепт рататуя и хрустящих кабачков.

Приготовление овощей в аэрогриле не только сохраняет их натуральный вкус, но и делает их более питательными. В этих видео мы расскажем, как правильно приготовить классическое французское блюдо рататуй и хрустящие кабачки.

1. Хрустящие кабачки с сырной корочкой

Нам понадобятся: кабачки 600 гр, сыр пармезан или моцарелла 150 гр, мука рисовая 40 гр, 2 яйца, панировочные сухари 100гр, соль, перец, чеснок 2 зубчика

Приготовление:

Кабачок очищаем от кожуры. Нарезаем брусочками по 1 см толщиной. Солим и перчим. Сначала обваливаем в муке, затем в яйце, и в сухарях. Аэрогриль заранее разогреваем 10 мин при 200С. Выкладываем так, чтобы они не были навалены друг на друга. Выпекаем 20 мин при 200С с паром. Спустя 10 мин, добавляем чеснок, перемешиваем и посыпаем сыром. Допекаем и подаем с любимым соусом.

2. Рататуй или овощи в томатном соусе

Нам понадобится: кабачок 1 шт, помидор 2 шт, баклажан 1 шт, протертые томаты 200 гр, чеснок 2-3 зубчика, соль , перец прованские травы, сыр 100 гр

Приготовление:

Аэрогриль хорошо разогреть. Овощи нарезать слайсами , не толсто и не сильно тонко. Выложить в форму веером , посолить и поперчить , добавить прованские травы. К протертым томатам добавить чеснок. Залить соусом овощи и запекать 25 мин при 180С. За 5 мин посыпать сыром

*температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства

Аэрогриль Demiand открывает множество возможностей для приготовления овощных блюд. Попробуйте эти рецепты и убедитесь сами, насколько разнообразными могут быть Ваши блюда!

В видео используется аэрогриль Demiand Sanders Max

Ознакомиться с нашим ассортиментом Вы можете в магазине на Wildberries

Еще больше рецептов в нашем Telegram-канале