Всем привет и доброго времени суток!!!
Продолжаю показывать рецепты из книги "Рецепты домашнего кондитера" автора И. Я. Разумная.
Сегодня хочу напечатать рецепт из раздела книги "Сладкие пироги". Пирог медовый я пекла раньше много раз, и он мне нравится. Рецепт достаточно простой. Впрочем, как и многая другая выпечка из этой книги.
Пирог медовый
3 яйца, 3/4 стакана сахарного песка, 1/2 стакана меда, 100 г сметаны, 1 стакан ядер грецких орехов, 3 столовые ложки муки с верхом, ванилин, 1/2 чайной ложки соды
Разотрите яйца с сахарным песком, положите сметану, теплый мед ( поставьте стакан с медом в мисочку с водой, подогрейте на небольшом огне). Положите соду, измельченные орехи, все хорошо перемешайте, а затем добавьте муку. Тесто должно быть густоты сметаны. Форму густо смажьте маргарином, выложите тесто и испеките в духовке при температуре 180-200 градусов за 30-40 минут
Вот такой вот пирог у меня получился.