Еда — неотъемлемая часть жизни. Мы готовим разнообразные блюда, экспериментируем со вкусами и ингредиентами, но иногда даже не догадываемся о некоторых интересных фактах, связанных с продуктами, которые едим каждый день. В этой статье пойдет речь о 5 из них.
1. Многие тертые сыры и крупы содержат целлюлозу (древесную массу).
Целлюлоза, которая по сути является опилками, часто используется в различных измельченных сырных продуктах и хлопьях для того, чтобы они не были слипшиеся. Добавление целлюлозы безопасно и законно, если она составляет не более 4% продукта.
2. Лосось подкрашивают в розовый цвет.
Характерный ярко-розовый цвет мяса дикого лосося обусловлен креветками в его рационе, но у типичного лосося, выращенного на ферме, они отсутствует. Лосось с фермы немного беловато-серые по цвету, поэтому для него используют пищевой краситель, чтобы придать этот характерный вид.
3. Соус ранч или сливки для кофе, могут содержать диоксид титана, который также содержится в краске, пластике и солнцезащитном креме.
Диоксид титана — это пищевая добавка, которая содержится в различных продуктах питания , таких как соус ранч, сливки для кофе, глазурь и сахарная пудра. Его часто используют, чтобы сделать белые вещи белее . Однако по этой же причине его можно найти и в таких продуктах, как краска, солнцезащитный крем и стиральный порошок.
Хотя FDA считает его безопасным, исследования связывают это химическое вещество с воспалительными заболеваниями кишечника, а Международное агентство по изучению рака классифицировало его как «возможный канцероген для человека ».
4. В одной котлете для бургера могут содержаться сотни разных коров.
По данным Washington Post , «гамбургеры почти всегда представляют собой смесь из множества животных. Говяжий фарш, который мы покупаем в супермаркете, сделан из неизвестного набора мышечных тканей».
5. Ученые могут превратить арахисовое масло в алмазы.
Ученые из Баварского геоинститута в Германии обнаружили, что, поскольку арахисовое масло настолько богато углеродом, из простых Скиппи можно сделать алмазы.
Все, что нужно сделать, это извлечь кислород из углекислого газа, содержащегося в арахисовой пасте, а затем оказать огромное давление на оставшийся углерод.