Зимние узоры на окнах — это не просто красивое зрелище, но и результат сложных физических процессов. Так почему же зимние узоры образуются только на стеклах и только если они разделают теплое помещение и холодный уличный воздух!? Для начала следует упомянуть, что холодный воздух может содержать в себе меньшее количество водяного пара чем более теплый. Тоесть при охлаждении воздуха наступает момент когда относительная влажность достигает 100%. При дальнейшем охлаждении воздуха водяной пар, содержащийся в нем, начинает конденсироваться, чаще на каких либо поверхностях, таких как оконное стекло. Но иногда и прямо в воздухе в виде мельчайшей взвеси висящей в воздухе. Такое явление называют туман. Вот и в нашем случае теплый и более влажный воздух помещения, сталкиваясь с холодной поверхностью стекла, охлаждается, конденсируется и замерзает, образуя замысловатые узоры. Чем ближе относительная влажность к 100%, например в результате резкого похолодания, тем интенсивнее идет кристаллизация.